โพสต์เมื่อ 1 พ.ค. 2558 | 06:45 น.
อโณมา ศรัณย์ศิขริน
รับสอนWorkshopเรื่องอาหาร,ออกกำลังกาย🏽Free️ตามมหาวิยาลัย,หน่วยงานรัฐบาล ติดต่องานที่เลขาฯนุสรา:087-839-7462
ของ เมจิ อโณมา
มี 274 คนชอบรูปนี้
-
@godlyladyloveveggie commentมาว่าเป็นมังสาวิรัติแต่อยากมีกล้ามfirm firm อาหารที่ทานไข่เต็มใบ2,ขาว5ฟอง,น้ำเต้าหู้2แก้ว,ผักผลไม้2จาน,whole wheat 1-2แผ่น ต่อวันทานอะไรประมาณนี้ เพียงพอมั้ยคะ Ans:ถ้าอยากมีกล้ามชัดๆลีนๆมากขึ้น โปรตีนที่ได้ที่คุณทานคือได้จากไข่เป็นส่วนใหญ่ค่ะ จากนมเต้าหู้ก็มีโปรตีน แต่เค้าจะมีฮอร์โมนที่คล้ายกับฮอร์โมนในเพศหญิงข้อดีคือทานแล้วผิวพรรณดี แต่ไม่ได้ช่วยฟื้นฟูกล้ามมากนัก แล้วยิ่งคุณเป็นมังสาวิรัติด้วยการได้กรดAmino Acid คือหน่วยย่อยที่เล็กลงมาของโปรตีนจะน้อยกว่าคนทานเนื้อสัตว์. เปรียบเทียบโปรตีน คืออิฐblockที่มาสร้างกำแพง กรดAmino Acid คือปูนที่มาฉาบอิฐBlockให้แต่ละก้อนเรียงติดกันอีกที โปรตีนก็คือcellกล้ามเนื้อ Amino Acidคือ ยึดให้กลัามเนื้อติดกันเกี่ยวlockด้วยกันให้แข็งแรงค่ะ การออกกำลังกายที่ขาดสารโปรตีนเพียงพอ จะได้ผลตรงข้าม หากคุณออกหนักเกินไปแบบไม่รู้ตัว กลายเป็นร่างกายดึงกล้ามมาเป็นพลังงานตอนคุณออกกำลัง ช่วงไหนที่ร่างกายดึงกล้าม เกิดตอนไหนเราตอบไม่ได้ค่ะ แต่เมจิแนะนำว่ายิ่งถ้าเป็นมังสาวิรัติ ควรทานไข่ไก่เพิ่มมากขึ้น เพื่อเพิ่มโปรตีน และได้รับกรดAmino Acid ที่ร่างกายผลิตเองไม่ได้ นอกจากได้จากอาหารเท่านั้น เพราะคุณไม่ทานเนื้อสัตว์🐄🐖ด้วย การได้รับแหล่งโปรตีนและAmino Acid ก็จะได้น้อยลง แถมร่างกายใช้พลังงานในการออกกำลังกายอีก🌲🌳การทานผักผลไม้ หรือแป้ง ให้พลังงานก็จริง แต่ไม่สามารถเปลี่ยนแป้ง เป็นโปรตีนได้ค่ะ สร้างกล้ามได้เมจิแนะนำว่า มื้อนึงคุณควรทานไข่ให้ได้โปรตีนจากไข่30-40กรัม เช่นเช้าไข่เต็มใบ2ฟอง+ไข่ขาว5ฟอง=โปรตีน32กรัมโดยประมาณกลางวันไข่ขาว8ฟอง(โปรตีน32กรัม)เย็นไข่ขาวอีก8ฟอง(โปรตีน32กรัม) ส่วนในแต่ละมื้อคุณก็เพิ่มside dishหรือพวกกลุ่มQuinoa เสริมเป็นพวกผักต่างๆแบบนี้จะok ได้โปรตีนเพียงพอกว่า แต่หลายคนคิด โอ้โห️ทำไมทานไข่เยอะจังอย่าพึ่งตกใจค่ะเพราะคนเป็นมังสาวิรัติการได้รับโปรตีนของเค้าจะน้อยมากอยู่แล้วค่ะ และโปรตีนที่ติดมากับปัก ผลไม้Whole grain ต่างๆ ถือว่าไม่เพียงพอ การทานโปรตีนไม่จำเป็นว่าจะได้โปรตีนสร้างกล้ามอย่างเดียวแบบนักกล้ามหรือนักกีฬาหมายถึงในด้านสุขภาพโดยรวมด้วยค่ะโปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกๆคนค่ะ 🏽ในทุกๆวันถึงแม้ไม่ต้องออกกำลังกาย เพราะเค้านำมาเติมcell ทุกcellในร่างกายเราค่ะ. หากร่างกายได้รับโปรตีนไม่พอ ยิ่งคุณออกกำลังกาย ร่างกายยิ่งดูดมวลกล้ามมาใช้งาน ผลคือ ยิ่งออกตัวยิ่งนิ่ม ระบบเผาพลังงานจะต่ำลงๆค่ะ ยังไงปรับทานไข่เพิ่มขึ้นนะคะ. Good luck Meiji Anorma 🏽; -
""การskip meal เช่นไม่ทานอาหารในมื้อหลักๆซักมื้อเช่นงดมื้อเช้า กลางวัน หรือมื้อเย็นจะช่วยลดน้ำหนักได้""" การงดอาหารบางมื้อ จะทำให้เราทานในมื้อถัดไปที่มากเกินไป เพราะเกิดจากการอดอาหาร โดยเฉพาะมื้อเช้าเป็นมื้อที่ไม่ควรอด เพราะเป็นช่วงที่ร่างกายต้องการสารอาหารอย่างมากเพื่อไปเลี้ยงสมอง และสั่งงานระบบต่างๆในร่างกายให้ทำงาน สั่งระบบเผาพลังงานให้เริ่มทำงานเดินเครื่อง ถ้าเราทานน้อยลง ระบบเผาผลาญก็จะทำงานน้อยลงตามไปด้วย ️สมัยก่อนที่เมจิเริ่มเรียนรู้ออกกำลังกายใหม่ๆเคยงดมื้อเช้า แล้วไปออกกำลังกายเลย เช้าyoga ร้อน เสร็จแล้วต่อด้วยHITTcardioติดกัน2ชม. คือกะburnเอาไขมันออกหมดไส้หมดพุง️แล้วไปรอทานตอนเที่ยงทีเดียว ทั้งทรมาน ทั้งอ่อนแรง แขนขาสั่นหลังออกเสร็จ พอถึงเที่ยงด้วยความอ่อนแรงและหิวโหยเลยทานทุกอย่างไม่ยั้ง เพราะหิวและตาลาย เมจิทนทำแบบนี้ประมาณ2-3เดือน. เพราะเข้าใจผิดคิดว่าจะทำให้น้ำหนักลงได้เลยอดทนตั้งหน้าทำต่อไป บางวันมีDinner เมจิก็skipมื้อเช้าskipมื้อกลางวัน เพราะคิดว่าจะลดปริมาณการทานลง เลยทนหิวไปทั้งวันและไปทานทีเดียวตอนเย็น ปรากฎว่าน้ำหนักก็ไม่ได้ลงแบบที่ต้องการ ก็มาดูว่าน้ำหนักแทบกระดิกลงไม่ถึง2kg อยู่เป็นเดือนๆ สุดท้ายเมจิกลับรู้สึกว่าเจอทางตัน ทานก็น้อย️ออกกำลังกายก็หนัก️ทำไม่น้ำหนักถึงไม่ลง️ตั้งแต่เมจิมาปรับนิสัยการทานใหม่ ปรับกิจวัตรและแผนการออกกำลังกายใหม่ คือทานมื้อหลักทุกมื้อ เช้า กลาางวัน เย็น ให้ครบ ไม่ปล่อยให้ตัวเองหิว ทานให้อิ่ม เพียงแต่ปรับสัดส่วนลดพวกกลุ่มคาร์บ แป้งน้ำตาลลง หันมาทานเพิ่มพวกโปรตีนจากเนื้อสัตว์มากขึ้น ทานปลามากขึ้น ลดเนื้อสัตว์แบบติดมันลง ทานถั่วต่างๆแทนpotatochips (อันนี้ของโปรดเลยค่ะ chipsนี่ถุงจั้มโบ้นี่คนเดียวหมด)ใส่ผักในอาหารมากขึ้น แป้งขาวๆ เค้ก ก็ทานน้อยลง เหลือweekละครั้ง จากเมื่อก่อนทานทุกวัน🏽ส่วนออกกำลังกายก็ลดพวกcardioลงเป็นวันละ40-50นาที ต่อวัน เน้นสร้างกล้ามเพื่อเพิ่มระบบเผาผลาญพลังงานด้วยการยกน้ำหนักเน้นกล้ามเนื้อเป็นส่วนๆในแต่ละวัน เช่นวันนี้เล่นส่วนupperbody อีกวันเล่นช่วงกลางลำตัว อีกวันเล่นlower body ในช่วงที่เราเล่นอีกส่วน ในอีกส่วนก็ถือว่าได้พักrecovery ไปในตัว ทำให้เราไม้ต้องรู้สึกว่าต้องออกกำลังกายทั้งตัวในทุกๆวันด้วยค่ะ รู้สึกว่าการลดน้ำหนัก80%อยู่ที่อาหารการกินทั้งนั้นเลยค่ะ10%คือการออกกำลังกายค่ะ ชีวิตมีความสุขขึ้น️ไม่ต้องอดอาหารไม่ต้องออกกำลังกายแบบหักโหมก็ลดรูปร่างได้ค่ะ No eat less , must eat right 🏻; -
Eat less,exercise more Great exercise ,but poor nutrition ทานน้อยๆออกกำลังกายหนักๆ ออกกำลังกายได้เยี่ยม แต่สารอาหารไม่หลากหลาย Good night every followers &welcome new follower to my healthy home พรุ่งนี้มาfollowกันต่อว่าเมจิมีอะไรมาเล่าให้อ่านอีกนะคะ; -
Good morning ค่ะ️ ️เช้านี้เรามาบริหารส่วนcore muscle หรือกล้ามเนื้อส่วนลำตัวแบบองค์รวม. คือได้ความฟิตในหลายๆตำแหน่ง️ใครกระดูกก้นกกแหลมเหมือนเมจิ หาmat yoga มารองนะคะเดี๋ยวช้ำหมด ️ ใครมีDbที่บ้านก็นำมาเป็นoption เสริมได้ค่ะ ใครไม่มีใช้ขวดน้ำแบบลิตร จะได้หนักหน่อยเพิ่มความฟิตให้กล้ามเนื้อ เอนตัว45องศา กลังห้าม️แอ่น พยายามงอตัวมาด้านหน้า ถ้าแอ่นหลัง เราจะไปเมื่อยด้านหลังแทน ใครไหวยกขาลอยขึ้นมาทั้ง2ข้างเลย Abs จะได้ทำงานหนักมากขึ้น ใครไม่ไหวขาข้างนึงแตะๆพื้นไว้ได้ งอขาเข้าเล็กน้อย หลังจะได้ไม่แอ่น เวลายกDbขึ้น และเตะขาขึ้นหายใจเป่าปากออก เป็นการใช้ลมหายใจช่วยยกด้วยอีกวิธีนึงค่ะ ทำจนกว่าจะเมื่อยในครั้งแรกว่าที่เราทนได้มากสุดกี่ครั้ง และอีกข้างก็ให้ทำเท่านั้น และในsetต่อไป ซ้าย ขวาเรียก1set ทำ4set. ถ้าทำแล้วรู้สึกเมื่อยทีเอวด้านหลังแปลว่าทำหลังแอ่นเกินไปนะคะ ต้องโค้งตัวมาด้านหน้า เราถึงจะได้ส่วนAbs ด้านหน้าค่ะ ลองฝึกทำเองที่บ้านดูค่ะ; -
ต่อจากเรื่องออกกำลังกายแล้วรอบเดือนมาน้อยหรือมาขาด อีกเรื่องที่เมจิอยากเสริมคือควรทานวิตามินธาตุเหล็กIronเสริมด้วย โดยเฉพาะผู้หญิงในช่วงรอบเดือนเพราะร่างกายจะเสียเลือดมาก บางคนในช่วงรอบเดือนจะง่วงนอน😴อ่อนเพลีย ไม่มีแรง ไม่กระฉับกระเฉง😕และนักออกกำลังกายทุกคนก็จำเป็นต้องได้รับธาตุเหล็กIron เพราะเค้าจะทำให้Cellเม็ดเลือดแดงพาOxcygenเข้าปอดและส่งOxygenไปทั่วร่างกาย หากคนไหนขาดIronจะเหนื่อยง่ายจากสาเหตุนี้แหละค่ะ และทำให้สมองรับOxygenไม่เพียงพอจะรู้สึกงงๆเบลอๆทั้งๆที่ไม่ได้ทำอะไรที่หักโหมกินก็อิ่มนอนก็หลับironยังบำรุงcell ผม ผิว เล็บด้วย ในผู้หญิงอายุ18-50ปีควรได้รับIron18mgต่อวันโดยเฉพาะคนที่กำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนักและคนที่ออกกำลังกายหนักๆหรือนักกีฬาผู้หญิงในช่วงรอบเดือนและคนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์เพราะIronจะดูดซึมได้ในคนที่ทานเนื้อแดง คนที่ทานผักหรือมังฯจะดูดซึมIronไม่ได้แต่เมจิว่ายังไงถึงแม้ทานเนื้อสัตว์สีแดงก็จริงเราก็นับยากอยู่ดีว่าได้Ironครบมั้ยเพราะด้วยกิจวัตรของแต่ละคนต่างกันด้วย แล้วจะรู้ได้ไงว่าร่างกายขาดIron หายใจสั้นหัวใจเต้นเร็วแบบนั่งเฉยๆมือเย็นเท้าเย็นเล็บเปราะผมร่วงเจ็บที่มุมปากมีแผลเจ็บลิ้น และช่วงมีรอบเดือน อ่อนเพลีย ง่วงนอน ลองมาทานธาตุเหล็กเสริมนะคะเมจิเองก็ทานวันละ18mgต่อวันค่ะ เพราะจากอาหารเรานับไม่ได้ว่าจะได้Ironเพียงพอมั้ย โดยเฉพาะคนที่ออกกำลังกาย อยู่ในช่วงลดน้ำหนัก ร่างกายต้องการIron กระตุ้นoxygenเข้าปอดมาเลี้ยงร่างกายมากขึ้นค่ะ 🏻🏻🏻P.S.1.ใครที่พึ่งfollowย้อนไปอ่านpostล่าสุดเกี่ยวกับปัญหาว่าลดน้ำหนักและออกกำลังกายแต่รอบเดือนมาไม่ปกติ️ 2.เมจิขอไม่ตอบยี่ห้อสินค้าว่ายี่ห้ออะไรเกี่ยวกับวิตามินเพราะไม่ได้โฆษณาให้สินค้าเป็นเพียงแนะนำข้อมูลทั่วไป 3.ไม่อนุญาติCommentขายสินค้าหากไม่ได้รับอนุญาติค่ะ ถือว่าเป็นการรักษามารยาทในการเล่นSocial networkที่ดีด้วยค่ะ ปรารถนาดีในทุกคนในเรื่องสุขภาพ เมจิ อโณมา;
-
️ทำไมพอออกกำลังกายไปได้ซักระยะ น้ำหนักลง แต่ประจำเดือนมานิดเดียวบางทีไม่มาเลย ผิดปกติมั้ยคะ ️Ans: เป็นเรื่องปกติค่ะ เมจิเองก็เป็น เคยปรึกษาคุณหมอค่ะ เป็นเรื่องกลไกของฮอร์โมนล้วนๆค่ะ เป็นเพียงอาการข้างเคียง แต่ไม่ใช่ร้ายแรงค่ะ พอร่างกายปรับตัวได้ซักพักอาการรอบเดือนพวกนี้เดี๋ยวก็กลับมาปกติ เพราะ🏾🏾🏾🏾 จากที่ร่างกายเคยมีfatมาก อยู่ๆพอเรามาออกกำลังกาย พอfatเริ่มหายไป ร่างกายเค้าเลยปรับmode rescueตัวเอง เพราะเค้าไม่เคยเจอมาก่อนในวงจรชีวิตของเค้า อยู่ๆวันนึงร่างกายเริ่มเสียfatในช่วงชีวิตประจำวันของเค้าก่อนอื่นเค้าเลยต้องไปเริ่มsafeบางอย่างไว้ก่อนเพื่อป้องกันร่างกายสูญเสียแร่ธาตุสารอาหารต่างๆเหมือนเวลาเราได้รับการเตือนภัยพิบัติ สิ่งแรกที่เราทำคือเริ่มเก็บเสบียงอาหารเป็นสิ่งแรก จะร้ายแรงหรือไม่ ก็กักตุนไว้ก่อนค่อยมาว่ากันทีหลัง ร่างกายเราก็เหมือนกันค่ะ ร่างกายเลยปรับวงจรฮอร์โมนต่างๆ ใหม่ บางคนอาจเกิดอาการออกกำลังกายหักโหมเกินไป ทานน้อยออกกำลังกายหนัก ร่างกายสูญเสียfatรวดเร็วในเวลาสั้นๆ นอกจากร่างกายจะไปดึงแคลเซียมจากกระดูกออกมาใช้ทดแทนด้วย วิธีที่เมจิเคยบอกไปหลายๆครั้งว่า การออกกำลังกายที่สมดุลคือ สารอาหารต้องทานให้หลากหลายโดยเฉพาะกลุ่มโปรตีน แร่ธาตุวิตามินต่างๆอย่าเน้นแต่กลุ่ม คาร์บ น้ำตาลเพียงอย่างเดียว ถามว่าคนเราจะทานอาหารให้ครบถ้วนต่อวันคงยากค่ะเป็นไปไม่ได้️ แต่ทานให้หลากหลาย อย่าทานแต่บางอย่างแทนอาหาร เช่นทานแต่หัวเผือก หัวมัน หรือทานกล้วยทั้งวัน การทานน้อยๆนั้นหม่ายถึงสารอาหารน้อยด้วยและออกกำลังกายหนักๆผลข้างเคียงจะเป็นโทษคือร่างกายสูญเสียมวลกลัามเนื้อ และมวลกระดูก ที่เป็นโครงสร้างสำคัญ เหมือนเสาเอกของบ้าน อาการนี้จะเกิดกับนักกีฬาผู้หญิงหรือคนที่ออกกำลังกายแบบintense คือออกแบบเอาจริงเอาจัง แต่พอร้างกายคุ้นเคย อาการพวกนี้เดี๋ยวก็หายไป ถ้าหากเราคอยให้สารอาหารที่ร่างกายต้องการเพียงพอสมดุลโดยเฉพาะกลุ่มโปรตีน แต่บางเดือนถ้าเป็นช่วงที่เราตั้งใจออกกำลังกายแบบกะชิงหรียญทองโอลิมปิคอีก อาการรอบเดือนขาดๆหายๆก็มีสิทธิ์กลับมาใหม่ได้ แต่ถ้าใครไม่มาเกิน3-4เดือนควรไปปรึกษาหมอดีกว่าค่ะ เพราะเรื่องนี้เป็นเรื่องเฉพาะของร่างกายแต่ละคนระดับฮอร์โมนต่างๆไม่เหมือนกันเลย เมจิเพียงแนะนำอาการทั่วๆไปเท่านั้น ค่ะ แต่ยังไงการออกกำลังกายที่ไม่หักโหม ทานอาหารให้พอดีไม่มากหรือน้อยเกินไปในแต่ละกิจกรรมรายวัน ก็เป็นเรื่องดีเสมอค่ะ อาการประจำเดือน เป็นเพียงผลข้างเคียงของการเสียfan ในร่างกาย แต่หากใครมีมากกว่านั้นเช่น ปวดท้อง ท้องบิด อ่อนเพลีย ฯลฯปรึกษาแพทย์ดีที่สุดค่ะ; -
@mynameisbowbow commentมาว่าอยากมีกล้ามท้องไขมันกล้ามท้องลดยากมาก อาหารที่ทานเชัา-appleแดง1,เขียว1,กีวี่2บางทีStraw bery,bluberryนมข้าว ออกกำลังแบบcardio1ชม. กลางวันปลา ไข่ต้ม ส้มตำ เย็นyogurt ผลไม้ หรือก๋วยเตี๋ยวปลานึ่ง บีบไขมันหน้าท้อง1ข้อนิ้ว ทำไมไม่ลงซักที ทำมา7เดือนแล้ว Ans:เป็นเรื่องปกติค่ะสำหรับหน้าท้องล่างที่มีไขมัน การไม่มีไขมันท้องล่างเป็นอะไรที่ต้องควบคุมอาหารแบบวินัยที่สูงมากและต้องต่อเนื่อง แบบพวกfitness modelที่เค้าทำกัน เค้าต้องควบคุมการทานที่ต่อเนื่องในทุกๆมื้อ และในปริมาณที่เท่ากันในทุกๆวันทุกมื้อจนถึงวันที่เค้าลงประกวด หรือถ่ายแบบ. เมื่อถึงวันปกติหลายๆคนเค้าก็อยากกลับมาทานแบบFlexibleบ้าง แต่ก็ยังควบคุมไม่ให้fatขึ้นมากเกินไป สิ่งที่พี่เมจิอยากบอกคือ หากบีบออกมาติดนิ้ว1ข้อนิ้วก็ไม่เป็นไรค่ะ ดูไม่ได้มากจนน่าเกลียดมาก แต่ถ้าหากอยากจะมีหน้าท้องชัดๆจริงๆละก็พี่ดูจากอาหารแล้ว หนูเน้นทานแต่คาร์บและน้ำตาลค่ะ ผลไม้ไม่ว่าจะapple kiwi นม ก็คือคาร์บและน้ำตาลเป็นส่วนประกอบใหญ่ ถึงแม้จะเรียกชื่อต่างกัน แต่สมองและร่างกายเค้าไม่ได้แยกว่าจะชื่ออะไรที่ทานเข้าไป จะApple มะละกอ กล้วย ส้ม นมเนย สิ่งที่เค้าได้รับคือสารอาหารที่ดูดซึมหลังจากย่อยเรียบร้อยแล้วและสิ่งที่ร่างกายได้ก็คือ คาร์บ น้ำตาล การทานผลไม้จึงไม่ใช่วิธีที่จะสร้างกล้ามได้ หรือลดชั้นไขมันลงได้ ถึงแม้ว่าผอมแล้วก็ตาม การทานผลไม้บางอย่างแทนมื้ออาหารทำได้ในการลดน้ำหนักค่ะ แต่การลดfat ถึงแม้ในคนที่นน.ลงแล้วการทานนม ผลไม้แทนมื้ออาหารไม่ทำให้fatลง จำไว้ว่าการทานเพื่อลดน้ำหนัก กับการทานเพื่อสร้างกล้าม ลดfatต่างกันค่ะ️ หากหนูอยากลดไขมันหน้าท้องลง แต่ละมื้อควรลดพวกผลไม้ลง เพิ่มโปรตีนที่ไม่ติดมันมากขึ้น อย่างน้อยมื้อนึงต้องได้โปรตีน30กรัมในมื้อหลักๆใส่ผักมากขึ้น และต้องทำให้ได้ทุกมื้อในทุกๆวัน และในปริมาณที่เท่ากันในทุกมื้อ ซึ่งหากพี่เมจิถามว่าถ้าหนูรู้สึกฝืนใจที่จะต้องทานแบบเหมือนๆกันทุกๆมื้อ คืออยากมีกล้ามทัองแต่ชีวิตดูไม่มีความสุข มันก็ไม่มีความหมายอะไร การมีรูปร่างที่ดีเราต้องดัดแปลงให้เข้ากับชีวิตประจำวันของเรา และต้องมีความสุขหรือรู้สึกท้าทาย เราถึงจะทำได้แบบเต็มที่และต่อเนื่องค่ะ 🏻การcardioไม่ใช่การสร้างกล้ามเนื้อ หรือลดfatลงได้. อาหารต้องควบคุมถคง80%ค่ะ ต้องควบคุมระดับคาร์บ น้ำตาลไม่ว่าจากผลไม้หรือนม ให้น้อยกว่านี้ค่ะ ; -
CarbohydrateSugar ควรระวังอะไรต่างกันยังไง carbohydrateมีอยู่ในผัก ในผลไม้ ในแป้ง ในเมล็ดถั่วต่างๆ ธัญพืช ข้าว นมyogurt คือเหลือบไปทางไหนก็เจอแต่เจ้าcarbohydrateนี้ แต่ที่เห็นเป็นเด่นๆก็คือพวกแป้งที่เค้าเอามาทำขนมปังbakery จริงๆวัตถุดิบก็ทำมาจากพวกเมล็ดธัญพืชต่างๆเนี่ยแหละค่ะ แต่จริงๆในผลไม้ นม หัวเผือก หัวมัน ก็มีคาร์บ ไม่จำเป็นต้องเป็นแป้งขนมปัง หรือข้าว เท่านั้น น้ำตาลก็มาจากพืช จากผลไม้ เพราะน้ำตาลต้นกำเนิดเค้าก็สกัดมาจากผลไม้จากอ้วน จากมะพร้าว แล้วต้องระวังมากกว่ากันระหว่างน้ำตาลคาร์บต้องระวังทั้งสองอย่างค่ะ เพราะถึงแม้ชื่อจะต่างกัน มากจากวัตถุดิบต่างกัน แต่ถ้าเข้าร่างกายแล้ว มันก็กลายเป็นน้ำตาลเข้ากระแสเลือดเพื่อใช้เป็นพลังงานทั้งคู่ เพียงแต่คำว่า น้ำตาล พอเข้าร่างกายปุ๊ปก็เข้ากระแสเลือดเลยเร็วทันทีใช้งาน เคยเห็นเด็กที่ทานลูกอมแล้วคึกมั้ยคะแต่ถ้าเกินร่างกายก็ตัดเป็นไขมันได้เร็วแต่คาร์บ เข้าร่างกายกว่าจะลงผ่านกระเพาะไปย่อยที่ลำไส้เล็ก พอย่อยแล้วค่อยดูดซึมเข้าลำไส้เล็กเปลี่ยนเป็นน้ำตาลส่งต่อไปเข้ากระแสเลือดอีกที ถ้าสูงเกินร่างกายต้องการมาใช้พลังงาน เค้าก็ตัดระบบมาเก็บเป็นไขมันรอบเอวอีกเหมือนกัน สรุปคือ ชื่อ หน้าตาต่างกัน แต่ทานมากๆก็ตัดจากน้ำตาล เก็บเป็นไขมันเหมือนกันค่ะเวลาซื้อของการพลิกดูฉลากสารอาหารเป็นสิ่งจำเป็นมาก ตัวเลขnet carbs ที่ร่างกายเราได้รับจริงๆก็คือ ต้องเอาจำนวนcarbohydrateมา ลบ กับจำนวนfiber จะได้=Net carbs ที่ร่างกายเราได้รับเข้าทานเข้าไป เช่นในถั่วAlmond 50g ให้คาร์บ10g ให้Fiber 6g ก็นำ10-6=4 สรุปที่ทาน Almond 50g ร่างกายเราได้คาร์บเพียง4กรัมค่ะ ️เพราะFiber จะไปลดการดูดซึม แป้งและน้ำตาล ฉนั้นการทานผัก ผลไม้ที่มีกากไยมากๆนอกจากถ่ายดีแล้ว ยังลดการดูดซึมแป้งน้ำตาลได้ดี ️แต่ที่ดีที่สุดคือ ทานคาร์บ น้ำตาล ไม่ให้เกินร่างกายต้องการนะคะ ไม่ใช่หมายถึงน้ำตาลที่เป็นผงๆ หรือคาร์บที่เป็นแป้งเท่านั้น หมายถึง ผลไม้ นม ให้ถั่วต่างๆ ข้าว ต่างๆที่เมจิได้อธิบายมา เดี๋ยวหลายๆคนเข้าใจว่าเวลานับปริมาณคาร์บ น้ำตาล มัวแต่จ้องนับแต่ที่เป็นที่เปฌนแป้ง ข้าว ผัก ผลไม้ นม ถั่วก็รวมด้วยค่ะ; -
🔈ร่างกายมนุษย์ อยู่ได้ด้วยอาหาร และการพักผ่อนนอนหลับ นี่คือแหล่งพลังงานของมนุษย์ใครที่กำลังพยายามลดน้ำหนักไม่ว่าด้วยวิธีไหนก็ตาม ที่ทำให้ร่างกายทานอาหารน้อย นอนน้อย แบบนี้จะได้ผลตรงข้ามหรือผอมแค่ช่วงเวลาสั้นๆ หลังจากนั้นน้ำหนักจะเด้งกลับมากกว่าเดิม เรียกว่าYO YO EFFECT ️ ฝากข้อคิดตรงนี้ไว้ด้วย และให้ส่งต่อคนที่รู้จักหากเค้าคนนั้นกำลังลดน้ำหนักด้วยวิธีStyleแบบนี้อยู่ค่ะ GOOD NIGHT ค่ะ พรุ่งนี้มาต่อเรื่อง CARBOHYDRATE และSUGAR ค่ะ; -
เดี๋ยวนี้ขนมปังตามร้านหากเราไม่ทำเองก็ยากที่จะควบคุมส่วนผสมที่เราไม่ต้องการได้และกลับสะสมไขมันหนักกว่าเก่า นั่นก็คือ""เนยมาการีน""ทึ่เป็นtransfat ที่อันตราย️หรือเนยที่ใช้น้ำมันผ่านกรรมวิธี️พวกกลุ่มนี้ร่างกายย่อยสลายยาก️อุดตันเส้นเลือด️ไขมันสะสม️และส่วนใหญร้านbakeryจะมีส่วนผสมที่เป็นเนยซะเกือบทุกชนิดในร้าน และเนยมาการีนหรือเนยผ่านน้ำมันกรรมวิธี(การใส่สารไฮโดรเจนลงไปในขั้นตอนโรงงาน) ราคาต้นทุนถูก และร้านพวกนี้ก็มักจะใช้เพราะจะเซฟต้นทุนทานผลิตให้ถูกลงด้วยบางทีอบไว้มากๆกลัวบูดก็ใส่สารกันบูดอีก️อ่ะ️ เดี๋ยวนี้เมจิเลยฝึกอบขนมปังทานเองเลยง่ายกว่า สบายใจกว่า ใช้ส่วนผสมที่ปลอดภัยจากtransfat เช่นมาการีนด้วยวันนี้มาสอนทำ "Almond bread"" ส่วนผสมAlmond flour 3cupsไข่ไก่เต็มใบ3ฟองผงฟูครึ่งชช.Coconut oil แบบสกัดเย็น1/2ถ้วยตีทุกอย่างให้เข้ากันใส่แม่พิมพ์ตามใจชอบ เข้าเตาอบ180C นาน40นาที เช้านี้ราดด้วยซอสwhey1scoop+peanut butter 100%1ชช.+คนด้วยนมราดtopด้วยถั่ว อร่อยหวานมัน หรือจะทาปาดด้วยpeanut butter100%แล้วมาราดน้ำผึ้งเล็กน้อย โรยtop ด้วยAlmond ชิ้นเล็กๆ เมจิชอบใช้Almond flour ในการอบขนมมากเพราะhigh proteinมีfiber มีคาร์บที่ไม่สูงเกินไป เป็นคาร์บซ้อนที่เข้าร่างกายแล้วจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลแบบช้าๆ ทำให้ขบวนการเปลี่ยนน้ำตาลที่สูงเกินเป็นไขมันได้ช้าลง Almond มีไขมันดีที่ร่างกายนำไปใช้มากกว่าไปสะสมอุดตัน บำรุงสมอง กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรง(นี่เมจิชอบมากเลยค่ะเพราะเมจิออกกำลังกาย กล้ามเนื้อหัวใจนี่คือกัวใจของเครื่องยนต์ในการเผาผลาญพลังงานในร่างกายเลยนะคะ) ลดไขมันเลว เพิ่มไขมันดี. ลองเปลี่ยนมาทานดูนะคะ ราคาอาจแพงหน่อยแต่ถ้าเทียบการที่เส้นเลือดอุดตัน กับไขมันและโรคอ้วน เมจิว่ามันคุ้มกว่ามากค่ะ;
-
Good night ทุคนค่ะ ใครชอบดื่มนมเต้าหู้หรือนมถั่วเหลือง ยังไงถ้าจะดื่มก่อนนอนถือว่าเป็นสิ่งดีค่ะ ก่อนนอนร่างกายควรได้รับโปรตีนด้วยเหมือนกัน แต่ว่าใครที่ซื้อสำเร็จรูป เหลือบดูสารอาหารข้างกล่องหน่อยนะคะ ว่าน้ำตาลเกิน5กรัมมั้ย ถ้าใช่️ขอเตือนว่าจะได้ทั้งไขมันรอบเอวมาแทนนะคะ พรุ่งนี้ตามมาดูว่าเมจิจะมาพูดเคล็ดลับhealthy diet อะไรอีกนะคะ ส่วนnew follower welcome to my Home ka 🏼🏼; -
อะไรที่หวานๆก็ยิ่งเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดให้สูงได้ ตอนนี้ใครๆเจอคำว่าwhole wheat เลยเหมาว่าปลอดภัยไร้ไขมัน หากเดินไปตามsupermarketจะเห็นยี่ห้อต่างๆแปะป้ายwhole wheat โดยเฉพาะขนมปัง ซึ่งเมจิแอบดูส่วนผสมส่วนใหญ่ไม่ใช่whole wheat whole grain100% เวลาทำมักผสมแป้งขาวลงไป ️ผสมเนยมาการีนที่เป็นtransfat️ใส่น้ำตาลเพื่อให้อร่อยหวานกลมกล่อม️แต่ก็เคลมของสินค้าตัวเองว่าhealthy whole wheat ️จริงๆการเลือกทานสินค้าที่ไม่ได้ทำเองเราก็ดูยากค่ะว่าเค้าใส่ส่วนผสมที่เราไม่ต้องการมั้ย ข้อดีคือสะดวก ข้อเสียคือเค้าจะใส่ส่วนผสมที่กลับทำให้อ้วนมากกว่า แทนที่น่าจะเป็นทางเลือกที่ดี โดยเฉพาะตัวอันตรายที่เราไม่สามารถเห็นได้คือ""เนยมาการีน"""ที่เป็นTransfat️ที่ราคาต้นทุนในการซื้อราคาถูก และส่วนใหญ่ร้านbakeryต้างๆเค้าจะใช้ทำขนมปังเพราะราคาถูกและเค้าต้องผลิตขายในปริมาณมากๆผลคือถึงแม้อาจเป็นwhole wheatก็จริง แต่กลับได้ไขมันอุดตันมาแทน และอ้วนได้เร็วด้วยเดี๋ยวนี้เมจิหันมาฝึกอบขนมปังเองที่บ้าน เราก็มั่นใจว่าทุกส่วนผสมเรารูว่าใส่อะไรลงไป คนในยุคปัจจุบันอัตราไขมันอุตตันและโรคอ้วนสูงขึ้น หากคุณลองย้อนกลับไปดูรูปสมัยคุณแม่ คุณยายสมัยสาวๆคนยุคนั้นจะกุ่นดีกว่าคนยุคนี้มากค่ะ เพราะอาหารในช่วงนั้นไม่ค่อยมีขบวนการผลิตผ่านโรงงาน พออะไรที่ต้องผลิตออกมาจำนวนมาก เค้าก็ต้องใช้สารเคมีเข้ามามีส่วนเพื่อลดต้นทุนราคาและเพิ่มอายุของอาหารให้อยู่นานขึ้นเพื่อไม่ให้วัตถุดิบเน่าบูดเร็วอาหารส่วนใหญ่ในยุคนี้เลยเป็นอาหารขยะ(junk food) ที่ทานแล้วไม่ได้อะไรไปมากกว่าแป้งน้ำตาลไขมัน ที่ร่างกายเผาผลาญยากเลยเกิดไขมัน หรือเซลูไลท์ที่ร่างกายขับออกไม่หมดเมจิเลยมองเห็นวงจรอาหารในยุคนี้เลยยากที่จะควบคุม ตอนนี้เมจิเลยลองเปลี่ยนยุคสมัยด้วยการกลับไปทำอาหารที่ผ่านการปรุงแต่งให้น้อยที่สุด ขนมปังเมจิหันมาอบเองไอศครีมเมจิก็ทำเองเราจะได้ควบคุมปริมาณน้ำตาล เนยเลือกส่วนผสมที่เรามั่นใจค่ะ; -
ควรสร้างเป้าหมายให้กับตัวเองเสมอ เพื่อไปให้ถึง เปรียบเหมือนการเดินทางที่ต้องมีdestination เช่นไปหาซื้อชุดสวยๆdress สวยๆหรือกางเกงsizeที่ตัวเองหวังว่าซักวันจะใส่ให้ได้ มาแขวนไว้ในที่ๆเรามองเห็นทุกเช้าแล้ว😇นึกภาพตัวเองที่ได้ใส่มัน แล้วเมื่อถึงวันที่คุณใส่มันได้แล้ว ก็ใส่ออกไปdinner กับแฟนกับสามีหรือหากยังโสดก็ใส่ออกไปparty เพื่อเป็นรางวัลสำหรับตัวคุณเองที่สามารถทำได้ การสร้างเป้าหมายมันจะเป็นเหมือนแรงผลักดัน และไม่ทำให้คุณพายเรือโดยไม่มีเป้าหมาย ขอบคุณภาพจากwww.voguethailand.co.th #voguethailand#voguefit@voguethailand; -
Good morning ค่ะ เช้านี้มาใช้อุปกรณ์ที่มีในบ้าน หาโต๊ะหรือเก้าอี้สูงๆแข็งแรง มาทำตามคลิปนี้นะคะการดึงแบบนี้จะได้กล้ามเนื้อที่หลังและที่ด้านหน้าส่วนบริเวณใต้รักแร้ด้านหน้า และรักแร้ด้านหลังหลายมัดทำงานด้วยกัน ท่านี้ใช้น้ำหนักตัวเองแทนลูกเหล็ก ลองทำดูว่าได้กี่ครั้งไม่ต้องนับครั้งนับset ได้ค่ะในช่วงแรกๆ ทำบ่อยๆพอกล้ามเนื้อเริ่มfit firmเหนียวแน่นขึ้น เดี๋ยวเค้าก็จะแข็งแรงเองค่ะ ต่อไปจะทำได้ครั้งมากขึ้นการออกกำลังกายสร้างกล้ามเนื้อที่ทำให้เกิดการพัฒนาคือ ควรบริหารหลากหลายถึงแม้จะบริหารกล้ามเนื้อมัดเดียวกัน สามารถทำได้หลายท่าและเป็นการฝึกทักษะความresistance เพิ่มขึ้นด้วยค่ะ; -
@apawan_a commentมาว่า พวกwholewheat ข้าวโอ๊ต ธัญพืชเชิงซ้อนนี่อ้วนมั้ยแล้วควรทานยังไง Ans:พวกธัญพืชเป็นคาร์บซ้อนที่ไม่ได้ขัดเอาพวกfiberออกเหมือนพวกขัดขาวที่ขัดจนเหลือส่วนใหญ่เป็นคาร์บซะมากกว่า แต่ธัญพืชก็เป็นคาร์บที่เข้าร่างกายแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำตาลในเลือดเหมือนคาร์บทั่วๆไป แต่ว่าการเปลี่ยนเป็นน้ำตาลในเลือดจะเกิดขึ้นแบบช้าๆ หากน้ำตาลในเลือดเกิดขึ้นช้า การเปลี่ยนน้ำตาลที่เกินเป็นไขมันสะสมก็จะช้าเช่นกัน ไม่เหมือนพวกคาร์บขาวๆที่เข้าร่างกายจะเปลี่ยนได้เร็วกว่า เค้าถึงแนะนำให้คนที่เป็นเบาหวานหันมาทานคาร์บจากพวกธัญพืช ข้าวกล้องแทนข้าวขาวเพราะน้ำตาลในเลือดจะได้ไม่พรุ่งปรี๊ดจนshockหมดสติเพราะคนเบาหวานเจ้าตัวInsulinที่ตัดน้ำตาลที่เกินเป็นไปไขมันทำงานไม่ปกติ คนปกติที่ไม่เป็นเบาหวาน เวลาเราทานพวกคาร์บตรงเช่นแป้งน้ำตาลแอลกอฮอล์น้ำอัดลมขนมหวานพวกนี้พอทานปุ๊บร่างกายย่อยเสร็จ จะปล่อยน้ำตาลเข้ากระแสเลือด หากสูงเกินที่เรามาใช้เป็นพลังงาน เจ้าInsulin นี้ก็จะเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมรอบเอว insulinคือตัวการเปลี่ยนน้ำตาลที่เกินเป็นไขมัน ถามว่าพวกธัญพืช ข้าวกล้อง whole wheat ทานมากๆอ้วนมั้ยทานมากก็มีสิทธ์สะสมไขมันได้ถ้าเกินที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน ️จริงๆอะไรที่เราทานจนล้นมันก็ไม่ดีทั้งนั้นไม่ว่าอะไรก็ตามในโลกนี้ที่ต้องใส่ร่างกายเราการทานคาร์บแบบธัญพืชที่ดีคือทานให้ถูกเวลาคือทานก่อนที่เราจะมีกิจกรรมเคลื่อนไหวมากกว่าทานแล้วนั่งๆนอนๆ ควรทานในมื้อกลางวันจะดีกว่า และคนส่วนใหญ่ถึงแม้หันมาทานข้าวมีสีเพราะเข้าใจผิดคิดว่าทานมากๆแล้วไม่อ้วน เพราะเป็นคนติดข้าวมาก อันนี้ก็ไม่ถูกค่ะ การทานคาร์บไม่ว่าจะขัดขาวหรือไม่ขัดขาวมันขึ้นอยู่กับเวลา และสัดส่วนที่เราทานด้วยส่วนทานให้ถูกสัดส่วนคือ เช่นมื้อเช้าทานข้าวโอ๊ตซึ่งคาร์บสูงก็ไม่ควรทานกับขนมปัง(ที่เป็นคาร์บ)อีก หรือทานกับกล้วยซึ่งก็คือคาร์บ+น้ำตาล ควรคู่กับโปรตีนเช่นไข่ไก่ ถั่วหรือเนื้อสัตว์ไม่ติดมันเช่นอกไก่ เพราะข้าวโอ๊ตเป็นคาร์บแล้วหากไปทานกับอะไรที่หวานๆหรือแป้งอีกก็ยิ่งเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดให้สูงได้ค่ะการทานพวกWhole wheat whole grain จะเป็นคาร์บที่ปล่อยน้ำตาลในเลือดได้ช้ากว่าพวกขัดขาวที่เข้าร่างกายแล้วน้ำตาลในเลือดจะสูงเร็วกว่า นั่นหมายถึงจะเกินได้ง่ายกว่า จนเจ้าInsulin ต้องรีบแสดงตัวออกมาตัดน้ำตาลเป็นไขมันรอบเอว เพราะหากไม่ตัดเป็นไขมัน น้ำตาลในเลือดจะสูงจนเจ้าของร่างShockวูบไปเลยค่ะ;
Instagram is a registered trademark of Instagram, inc.
