รูปสวยๆ จาก Instagram เมจิ อโณมา อโณมา ศรัณย์ศิขริน

@meiji_27anorma : อธิบายเพิ่มเรื่องโปรตีน หลายๆคนยังเข้าใจโปรตีนว่าเป็นเพียงการสร้างกล้ามเนื้อ จริงๆโปรตีนคือสารอาหารที่สร้างเกือบทุกสิ่งในร่างกายเราค่ะ อะไรบ้าง ? ผิวหนัง กระดูก เลือด เล็บ ผม อวัยวะภายในก็ประกอบด้วยcell เรียกได้ว่าโปรตีนคือวัตถุดิบในการสร้างร่างกายมนุษย์ค่ะ ไม่ใช่แค่กล้ามเนื้อ cellทุกcellในร่างกายมีเกิดมีตายตลอด สลับสับเปลี่ยนกันแบบต่อเนื่อง เมื่อcellตาย ก็เกิดcellใหม่โดยใช้สารอาหารคือโปรตีน และในโปรตีนก็มีกรดอะมิโนหลายชนิดรวมกันเป็นโปรตีน เปรียบเทียบเหมือนภาพจิ๊กซอว์ภาพหนึ่งเรียกว่าโปรตีน ส่วนประกอบจิ๊กซอว์หลายๆชิ้นที่แตกต่างกันแต่ละชิ้นคือกรดอะมิโน ในหลายๆชนิด พูดถึงกรดอะมิโน จำเป็นมากว่าคำว่าโปรตีน เพราะหากพูดคำว่าโปรตีนก็ดูจำเป็น แต่หากลงลึกแบบเข้าใจง่ายๆคือ ถ้าโปนตีนบางยี่ห้อมีโปรตีนก็จริง แต่ขาดกรดอะมิโนที่จำเป็นที่ร่างกายต้องการ โดยที่ร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้คือ Arginine-Histidine-Isoleucine-Leucine-Lysine-Methionine-Phenylalanine-Threonine-Typtophan-Valine.เท่ากับโปรตีนยี่ห้อนั้นไม่สมบูรณ์แบบและไม่เกิดประโยชน์ เหมือนกับดินที่ไว้ปลูกพืช หากเป็นดินที่ขาดแร่ธาตุในดิน พืชชนิดนั้นก็เป็นเพียงพืชที่ธรรมดาขาดคุณภาพ ไม่สามารถออกดอกออกผลได้ดี หรือหากออกดอกออกผลได้ดี ดอกหรือผลชนิดนั้นก็ไม่มีสารอาหารครบถ้วนหากเราต้องบริโภคเข้าไป โปรตีนก็เช่นกันหากเป็นเพียงโปรตีนธรรมดาที่ไม่มีกรดอะมิโนจำเป็น โปรตีนนั้นก็ขาดคุณภาพ เปลืองเงินโดยไม่เกิดประโยชน์ค่ะ มีกรดอะมิโนมากยิ่งเพิ่มเอ็นไซม์ในน้ำย่อยมาก เพิ่มการสร้างกล้ามเนื้อและcellมากขึ้น เมจิแนะนำเวลาจะซื้อโปรตีน ตรวจสอบสารอาหารในยี่ห้อนั้นๆด้วยว่ามีกรดอะมิโนที่เมจิได้บอกมาครบมั้ย คุณจะได้ไม่เปลืองเงินซื้อสิ่งที่เข้าใจว่าจะให้ประโยชน์ แต่ไม่ได้ประโยชน์อย่างที่ต้องการ ลงทุนทั้งที ต้องหาประโยชน์ให้มากที่สุด เพื่อผลลัพท์ร่างกายที่ดูดี และแข็งแรง เปล่งปลั่ง จากภายในออกสู่ภายนอก ฉนั้นโปรตีน หรือกรดอะมิโนไม่ใช่แค่สร้างกล้ามเนิ้อ เค้าคือทุกสิ่งทุกอย่างที่เรียกว่าร่างกายมนุษย์ ใครที่หน้าเกินอายุ หันมาบริโภคโปนตีนที่ต้องมีกรดอะมิโนที่จำเป็นมากกว่าเดิม เพราะเค้าสร้างcellทุกcellเลยค่ะโปรตีน1gพลังงาน4kcal ควรบริโภคอะไรบ้าง?อาหารที่มีกรดอะมิฌนจำเป็นที่ร่างกายผลิตเองไม่ได้Arginine-Histidine-Isoleucine-Leucine-Lysine-Methionine-Phenylalanine-Threonine-Typtophan-Valineมีใน เนื้อสัตว์ ไข่ไก่ นม
โพสต์เมื่อ 8 ก.ย. 2557 | 14:23 น.

Instagram ดารา @meiji_27anorma
อโณมา ศรัณย์ศิขริน
รับสอนWorkshopเรื่องอาหาร,ออกกำลังกาย🏽Free️ตามมหาวิยาลัย,หน่วยงานรัฐบาล ติดต่องานที่เลขาฯนุสรา:087-839-7462

มี 713 คนชอบรูปนี้