@meiji_27anorma : Question: แป้ง น้าตาล คาร์บ เข้าร่างกาย แล้วทำไมถึงกลายเป็นไขมันรอบเอว ? ต้องกินไขมันถึงจะเป็นไขมันไม่ใช่เหรอคะตามตรรกะแล้ว? Answer: คาร์บ ไขมัน โปรตีน คือแหล่งพลังงานของมนุษย์ เหมือนรถที่ต้องการน้ำมันมาเผาไหม้ให้เป็นพลังงาน แต่ แป้ง น้ำตาล คาร์บ กลายเป็นไขมันสะสมไปได้ยังไง มาดูกันค่ะ เมื่อเราทานแป้ง หรือน้ำตาล หรือคาร์บเข้าไป ร่างกายจะย่อย ในกระเพาะ แล้วเปลี่ยนเป็นกลูโคส เข้าไปในเลือด และเลือดก็สูบฉีดเข้าถึงทุกๆCellในร่างกาย เพื่อใช้เป็นพลังงาน ส่งไปที่กล้ามเนื้อ สูบฉีดทั่วร่างกาย เรียกว่าเลือดไปถึงไหน พลังงานงานน้ำตาลกลูโคสในเลือดก็ไปถึงนั่นแหละค่ะ แต่ถ้าเราทานพวกแป้ง น้ำตาล คาร์บโบไฮเดรตที่มากเกินที่ร่างกายต้องการใช้เป็นพลังงานผลคือ เค้าก็จะย่อยจนกลายเป็นน้ำตาล จนน้ำตาลในเลือดก็จะสูงเกินไปจนเกิดภาวะร่างกายShock อุณภูมิในร่างกายก็จะสูงขึ้น แต่ร่างกายคนคือสิ่งมหัศจรรย์ เค้าไม่ปล่อยให้เกิดเหตุการณ์แบบนั้น เค้าเลยมีฮอร์โมนที่ชือ Insulin ที่มาจากตับ เป็นตัวดักตัดวงจรน้ำตาลในเลือด ในกรณีที่เค้าคนๆนี้ อัดคาร์บแบบเต็มพลัง คือ เค้าจะไปดึงน้ำตาลที่เกินร่างกายใช้งาน diverted เปลี่ยนเป็นไขมัน เก็บไว้ แถวรอบๆเอว เพราะเป็นZone ทีตับเราวางอยู่ค่ะ ไม่สงสัยนะว่าทำไมไขมันถึงมาเกิดรอบเอวก่อน ? ถ้ามากก็จะเลยไปส่วนอื่นๆในร่างกาย ทีนี่คนที่เป็นเบาหวานที่เกิดจากน้ำตาลในเลือดสูงก็เพราะ ถ้าทานคาร์บ แป้ง น้ำตาล ถ้าทานพอดีร่างกายใช้งานก็ไม่เป็นไร แต่ถ้าทานเกินผลคือน้ำตาลในเลือดที่สูงมาก แต่เจ้าฮอร์โมนที่ชื่อ Insulin เนี่ยดันทำงานผิดปกติ คือแทนที่เค้าจะมาตัดน้ำตาลเปลี่ยนเป็นไขมันเหมือนคนทั่วไป เค้าเลยไม่ตัดระบบวงจรน้ำตาลลงให้กลายเป็นไขมัน ผลที่ตามมาคือ Shock วูบเป็นลม เพราะอุณหภูมิในร่างกายสูงขึ้น จากน้ำตาลกลูโคสในเลือดที่สูงปรี๊ด ไม่ใช่ว่าดีนะคะที่เป็นเบาหวาน บางคนบอกอย่างงี้ก็ดีชั้นจะได้ไม่มีไขมันสะสม คุณลองนึกภาพเวลาคุณเอาผลไม้ หรือ เนื้อสดๆไปแช่น้ำตาลเป็นเวลาปีๆดูนะคะ Cell ก็จะโดนทำลาย เหมือนเนื้อที่เปื่อยๆยุ่ยๆ คนที่เป็นเบาหวาน บางคนไม่ทานของหวานเลย แต่ทำไมน้ำตาลขึ้น เพราะนอกจากของหวานแล้ว พวก แป้ง คาร์โบไฮเดรต ผลไม้หวานๆ ข้าวสวยขัดขาว ขนมปัง เข้าร่างกาย เค้าเปลี่ยนเป็นกลูโคสในเลือดเช่นกันค่ะ วิธีการทานคาร์บหรือน้ำตาลที่ดีคือ อย่าทานแบบเดี่ยวๆเช่นน้ำหวานๆ น้ำอัดลม หรืออะไรที่เป็นแป้งขัดขาว เพราะ เวลาเข้าร่างกาย คือร่างกายเค้าได้กลูโคสแบบตรงๆ ไม่มีอะไรผสมเลย หรือเช่นขนมปังขาวๆทาแยม ถ้าเราทานมากๆ ผลคือเค้าเปลี่ยนเป็นน้ำตาลในเลือดทันทีที่ย่อยเสร็จ ถ้าเกินก็เก็บไขมันเลยค่
โพสต์เมื่อ 26 มี.ค. 2558 | 07:17 น.
แอพแรกที่คุณเลือก
Instagram ดารา @meiji_27anorma
อโณมา ศรัณย์ศิขริน
รับสอนWorkshopเรื่องอาหาร,ออกกำลังกาย🏽Free️ตามมหาวิยาลัย,หน่วยงานรัฐบาล ติดต่องานที่เลขาฯนุสรา:087-839-7462

มี 1,865 คนชอบรูปนี้






รูปภาพอินสตาแกรมอื่นๆ ของ เมจิ อโณมา

Instagram is a registered trademark of Instagram, inc.