รูปสวยๆ จาก Instagram เมจิ อโณมา อโณมา ศรัณย์ศิขริน

@meiji_27anorma : อีกอย่างที่เมจิจะมีตลอดติดครัวคือCinnamon หรือผงอบเชย หรือแบบแท่งๆไว้ปรุงอาหาร ที่เมจิชอบมากมานานแล้ว แต่เมจิไปเจอมาว่าCinnamonนั้นมีส่วนช่วยในการลดระดับน้ำตาลในเลือด ตามที่เราได้รู้กันแล้วว่า น้ำตาลในเลือด ไม่จำเป็นต้องเป็นของหวาน จะเป็น แป้ง ข้าวสวย ก็คาร์โบไฮเดรต เข้าร่างกายคือน้ำตาลในเลือด เพื่อให้ร่างกายใช้เป็นพลังงาน แต่ถ้าน้ำตาลในเลือดเกิน ที่ร่างกายต้องการ เค้าก็จะเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมไว้รอบๆเอวนั่นเอง ทานพอดีคือพลังงาน ทานเกิน คือพลังงานล้นเหลือรอบเอว แต่ว่าเจ้าCinnamon เค้าจะไปชลอระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้สูงเกินไป เมื่อไม่สูงมากร่างกายก็ได้ค่อยๆใช้น้ำตาลในเลือดไปเป็นพลังงานแบบพอดีๆ นึกภาพ ว่าเราเปิดน้ำก็อกใส่ถัง น้ำก็อกเปรียบเป็นระดับน้ำตาลในเลือด แต่ขณะเปิดน้ำก็อก เราก็เอาขันตักน้ำออกมาสาดใส่ต้นไม้ การตักน้ำมาสาดต้นไม้เปรียบเป็นการใช้พลังงานในร่างกาย เมื่อระดับน้ำตาลในร่างกายไม่สูงมาก ร่างกายก็ไม่ต้องเปลี่ยนน้ำตาลเป็นไขมัน แต่จะรับมากน้อยแค่ไหน คงไม่ใช่100%ค่ะ ขึ้นอยู่กับการควบคุมอาหารของแต่ละคน. หากทานแบบไม่ควบคุมแป้ง น้ำตาล คาร์บเลย แล้วหวังจะใช้Cinnamonมาช่วย เหมือนทานพวกBlockแป้งแต่ทานแบบไม่ยั้ง แบบนี้เมจิว่าคงจะไม่ใช่และไม่พอแน่นอนค่ะ แล้วก็ไม่ได้ผลอีกตามเคย หลักการที่จะให้ดีคือ ทานแบบควบคุมพวกแป้งน้ำตาล คาร์บ ที่เมจิเคยบอกมาทานแต่พอดี แล้วออกกำลังกาย. และเพิ่มCinnamonในเมนูอาหาร เช่นที่เมจิทำประจำคือ กาแฟ2shot ใส่นมAlmond milk ที่ใส่เครื่องปั่นนมให้ฟู โรยผงCinnamonลงไป หรือโรยผงCinnamon บนSoup บนอาหาร หรือเทผงCinnamon1tsp ลงในน้ำอุ่น ใส่น้ำผึ้ง ผสมมะนาว ก็อร่อย แบบผงก็ทานง่ายดี ใส่ได้ในทุกเมนู โรยบนขนมปัง ไข่ โรยบนSalad เอาเป็นว่าใส่ได้ทุกเมนูเลยค่ะ แต่ว่าทุกสิ่งทุกอย่างไม่มีอะไรที่จะช่วยเราลดน้ำหนักได้100%เท่ากับตัวของตัวเอง ต้นเหตุของความอ้วนคือการทานคาร์บที่มากเกินไป และน้อยจนกลายเป็นyoyo (ที่ร่างกายขาดคาร์โบไฮเดรต )สิ่งที่เมจิบอกนี้เป็นเพียงการเสริมจะได้แค่10-20%หรือเลขเท่าไหร่ยังไม่มีใครบอกตัวเลขได้เป๊ะๆ แต่ก็ยังดีที่มีบ้างค่ะ ที่เหลือ คือการทานแบบเลือกทานและการออกกำลังกาย ต้วยตนเอง นั่นจริงแท้แน่นอนค่ะ sureที่สุด
โพสต์เมื่อ 12 พ.ย. 2557 | 07:00 น.

Instagram ดารา @meiji_27anorma
อโณมา ศรัณย์ศิขริน
รับสอนWorkshopเรื่องอาหาร,ออกกำลังกาย🏽Free️ตามมหาวิยาลัย,หน่วยงานรัฐบาล ติดต่องานที่เลขาฯนุสรา:087-839-7462

มี 973 คนชอบรูปนี้