รูปสวยๆ จาก Instagram เมจิ อโณมา อโณมา ศรัณย์ศิขริน

@meiji_27anorma : ต่อเรื่องการงดคาร์โบไฮเดรตที่ถูกต้องต่อจากเมื่อวานว่า ต้นตอของการสะสมไขมันในร่างกายคือการทานคาร์โบไฮเดรต เช่นแป้ง น้ำตาล หรือพวกbakery โดยเฉพาะพวกที่ขัดขาว เช่นข้าวสวย แป้ง ขนมปังขาวๆ เป็นต้น แป้งน้ำตาล เข้าร่างกายหากมีเหลือเกินร่างกายต้องการ เค้าก็เปลี่ยนเป็นไขมัน เพื่อเป็นพลังงานสำรอง หรือสำรองมากไปก็อ้วนค่ะ แต่ที่เมจิเป็นห่วงอีกข้อนึงคือพอทุกคนรู้ว่าเจ้ากลุ่มคาร์โบไฮเดรตนั้นจะทำให้อ้วน ทุกคนเลยกลัวที่จะทานเลยตัดออกจากชีวิตตนเองไปเลย ซึ้งผลข้างเคียงที่ตามมาคือyoyo effect อีกแบบที่เรียกว่าร่างกายขาดคาร์โบไฮเดรตนั่นเอง ทำไมถึงเป็นyoyoในเมื่อเราไม่ได้อดอาหารนี่นา? ร่างกายมนุษย์เป็นอะไรที่ฉลาดมากกว่าที่เรารู้จักร่างกายตัวเองอีกค่ะ คาร์โบไฮเดรต คือพลังงานของชีวิต แต่ปัญหาคือเราให้พลังงานเค้ามากเกินใช้งาน เราเลยมีพลังงานในคลังเกินแบบรวยพลังงานในธนาคาร เพิ่มดอกเบี้ยด้วยเซลูไลท์นั่นเอง แต่หากวันนึงเราตัดคาร์โบไฮเดรตออกจากชีวิต ผลคือ ร่างกายเริ่มไปเบิกพลังงานสำรองรอบเอวออกมาใช้ มากขึ้นเพราะเกิดจากเราไม่ป้อนพลังงานให้ใหม่ แถมยังburnของเก่าทิ้งจนถึงจุดๆนึง เราเริ่มเห็นว่าไขมันรอบเอวลดลง น้ำหนักลดลง นั่นคือstepที่ดีค่ะ ในการลดน้ำหนัก แต่เมื่อไหร่ที่เราขาดเค้ามากๆจนเค้าไม่เหลือแล้วทีนี้อีกหนึ่งปัญหาคือ เค้าเริ่มไปกู้พลังงานนอกระบบที่เราอาจจะไม่ชอบให้เค้าทำมาทดแทนแล้วเพราะร่างกายเริ่มขาดทุน คือไปดึงกล้ามเนื้อที่เราอุตสาห์fit ยกเวท มาหลายอาทิตย์ให้ดูlean เอามาเป็นพลังงานทดแทน ผลที่ตามมาคือ ออกกำลังกายแบบสร้างกล้ามเนื้อ แต่กล้ามหายไปไหนหมด! ยิ่งออกกำลังกาย ตัวยิ่งเหลว? ผลตามมาคือกล้ามเนื้อไม่ชัดดูไม่lean ยิ่งออกหนักยิ่งตัวนิ่ม! แล้วระบบเผาผลาญก็ลดต่ำลงอีก! อุตสาห์ควบคุมมาตั้งนาน กลับมายืนที่จุดเดิมอีก วิธีทึ่เมจิทำคือเมื่อเมจิลดตัดคาร์โบไฮเดรตแบบพวกขัดขาวทุกชนิดจนน้ำหนักลงมาได้ที่ต้องการแล้วคือ49kg(จาก58kg)เมจิจะเริ่มทานคาร์โบไฮเดรตพวกข้าวสีนิล ถั่ว ขนมปังwholewheat บ้างอย่างน้อยคือ30gต่อวัน(ตัวเลขนี้คือคาร์บตรงที่ไม่ใช่แฝงมากับผักผลไม้ เพราะพวกผักผลไม้นี้กะด้วยตัวเลขละเอียดยากแต่เมจิใช้กะด้วยประสบการณ์ได้และสังเกตุร่างกายตัวเองเป็นระยะๆ) และบวกกับที่เราทานคาร์โบไฮเดรตน้ำตาล ที่ได้จากผัก ผลไม้ถั่วอีก เท่ากับร่างกายได้คาร์โบไฮเดรตพอเพียงในการใช้ในชีวิตประจำวันและออกกำลังกาย และเพิ่มโปรตีนในการสร้างกล้ามเนื้อ เพราะหากเราตัดคาร์โบฯออกเลยก็ไม่ดี เดี๋ยวร่างกายจะไปดึงกล้ามเนื้อมาทดแทน เมื่อนน.ลงพอใจแล้วลองเติมcarbs10-30%ต่อวัน(อย่ายึดติดตัวเลข ลองยืดหยุ่น ตามระบบร่างกายแต่ละคน)
โพสต์เมื่อ 2 พ.ย. 2557 | 08:58 น.

Instagram ดารา @meiji_27anorma
อโณมา ศรัณย์ศิขริน
รับสอนWorkshopเรื่องอาหาร,ออกกำลังกาย🏽Free️ตามมหาวิยาลัย,หน่วยงานรัฐบาล ติดต่องานที่เลขาฯนุสรา:087-839-7462

มี 898 คนชอบรูปนี้