โพสต์เมื่อ 20 ส.ค 2557 | 19:39 น.
อโณมา ศรัณย์ศิขริน
รับสอนWorkshopเรื่องอาหาร,ออกกำลังกาย🏽Free️ตามมหาวิยาลัย,หน่วยงานรัฐบาล ติดต่องานที่เลขาฯนุสรา:087-839-7462
ของ เมจิ อโณมา
มี 708 คนชอบรูปนี้
-
ประโยชน์ของcaffeine (คาเฟอีน) เมจิได้เคยแชร์ไปแล้วถึงเรื่องคาเฟอีน เป็นสารอาหารที่ดีอีกชนิดนึงที่เหมาะกับการทานdiet ไม่ว่าจะมาจากกาแฟ หรือมาจากใบชา. แต่คาเฟอีนที่เมจิขอแนะนำคือคาเฟอีนจากชาเขียว สำหรับสาวๆที่ดื่มกาแฟแล้วใจสั่น หันมาดื่มชาเขียวร้อนก็เป็นอีกทางเลือก ข้อดีของคาเฟอีนคือ เค้าจะยับยั้งการทำงานของอีซูลิน (คือฮอร์โมนที่หลั่งออกมาเปลี่ยนน้ำตาลในเลือดให้เป็นไขมันสำรองหรือไขมันรอบเอว หากร่างกายเหลือน้ำตาลที่ไปใช้เป็นพลังงานเรียบร้อยแล้ว )ให้ทำงานน้อยลง และยังเพิ่มการเผาผลาญในร่างกายได้ในอีกระดับนึง แต่ร่างกายก็มีlimit ในการรับสารคาเฟอีนเข้าร่างกายต่อวันนะคะ ไม่ใช่ว่าเมจิบอกว่าเพิ่มการเผาผลาญ ทีนี้ดื่มมาก ผลข้างเคียงคือนอนตาค้างทั้งคืนนอนไม่หลับอีกค่ะ การดื่มกาแฟ หรือชาเขียวที่มีคาเฟอีน ควรดื่มก่อนเที่ยงจะดีที่สุด แต่สูตรของเมจิคือชอบดื่มกาแฟคาปูชิโน่ กับนมAlmond milk ที่ทำเอง แล้วออกกำลังกาย เพราะเมจิเป็นคนชอบดื่มกาแฟมาก คาเฟอีนจากกาแฟยังช่วยให้เราตื่นตัว ออกกำลังได้อึดกว่าค่ะ ส่วนคาเฟอีนจากชาเขียวร้อน. เมจิจะดื่มพร้อมมื้ออาหารหลัก ช่วยย่อยได้ดี.และความร้อนของชายังไปตัดความมันในอาหารที่เราทาน แถมคาเฟอีนจากชายังยั้งยั้งร่างกายเปลี่ยนน้ำตาลเป็นไขมันได้ (ขึ้นอยู่กับร่างกายแต่ละคน) แต่ชาเขียวที่ดีคือไม่ใช่แบบใส่ขวดปรุงรสพร้อมดื่มในยี่ห้อดังๆตามsupermarketนะคะ. ขอเตือนว่าน้ำตาลเยอะมากค่ะ แถมใส่สารปรุงแต่งรสมากมาย. คาเฟอีนอาจลดลง. ชาที่ดีคือชาที่เป็นใบมาจุ่มน้ำร้อน แบบนั้นได้คุณค่ามากกว่า ส่วนคาเฟอีนจากกาแฟ สาวๆofficeระวังเรื่องสั่งกาแฟ เป็นึาเฟอีนก็จริง แต่แถมไซรัป ใส่นมข้น ใส่วิปครีม โปะด้วยช็อคโก้ซันเดย์ อันนี้เอาไขมันLoadในร่างกายแบบเต็มๆเลยค่ะ การดื่มกาแฟที่dietคือ กาแฟเปล่าๆ ใส่น้ำตาลเพียง1-2ชช. ใส่นมsoy milk , หรือalmond milk หรือ low fat ก็ยังokพอไหว แต่เมจิลงทุนซื้อเครื่องทำกาแฟคาปูชิโน่มาเอง เราจะได้ใส่นมที่เราหาเองได้ เมจิจะได้ใส่นมAlmond milk แต่ขอเตือนนะคะว่าไม่ใช่พอเมจิบอกว่าคาเฟอีนทานแล้วช่วยยัยยั้งตัวสร้างไขมัน แต่ก็ไม่ใช่100% ค่ะ หากร่างกายรับคาเฟอีนเกินที่เค้ารับได้ ผลข้างเคียงคือใจสั่น นอนไม่หลับ เมื่อนอนไม่หลับร่างกายจะหลั่งฮอร์โมนชนิดนึงที่ทำให้เครียด ทุกแย่างที่เมจิแชร์เราควรรับในปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน ไม่ได้แปลว่ารับเข้ามามาก เค้าจะทำงานมากกว่าเดิม ไม่ใช่นะคะ ปริมาณที่ร่างกายรับได้แค่ไหนต่อวันเค้าก็ทำได้แค่นั้น มากกว่านั้นก็กลายเป็นโทษ ไม่ว่าอะไรก็ตาม เหนือสิ่งอื่นใดคือปรับนิสัยและปริมาณการทานด้วยตัวของตัวเองดีที่สุดค่ะ; -
คืนนี้คืนสุดท้ายของทริปBlack sea Cruises แล้วค่ะ หลังจากเดินทางๆทะเลรอบทะเลblack sea ได้เห็นสถาปัตยกรรมที่ยิ่งใหญ่ที่อาณาจักรโรมันได้ขยายอำนาจแผ่กว้างไปทั่วในหลายประเทศ สมัยก่อนBC โดยเฉพาะตุรกี ยังมีอีกหลายเมืองที่น่าไปมาก มีโอกาศเมจิจะแวะกลับมาประเทศนี้อีก เมื่อวานคลื่นลมแรงมาก เรือวิ่งจากประเทศBulgariaมาถึงIstanbulทั้งวันโยกเยกไปมา เมจิเป็นคนเมารถเมาเรือง่ายมาก เลยสลึมสลือมาก เวียนหัว เลยไม่ได้ออกกำลังกาย วันนี้ไปเดินชมเมืองistanbulแต่แปดโมงเช้า กลับมาทานอาหารเที่ยงเสร็จ มีสลัดรวม กับปลาย่าง แล้วก็เลยมาออกกำลังกายทดแทนต่อ วันนี้ยาวหน่อยประมาณ90นาที เพราะว่างช่วงบ่าย เดี๋ยวเตรียมตัวpackกระเป๋าออกเดินทางต่อไปที่โรงแรม อยู่Istanbul ต่อค่ะ ก่อนนอนคืนนี้ฝากไว้ว่า ไม่ว่าอยู่ที่ไหนก็สามารถออกกำลังกายได้โดยมีเมจิเป็นIGtrainner ให้ค่ะ Goodnight ค่ะ; -
ภาพนี้คือที่Blue Mosqueที่มีชื่อเสียงของ @Istanbul Turkey ค่ะ ผู้หญิงต้องมีผ้าโพกศรีษะถึงจะเข้าได้ เสื้อยาวปิดไหล่ กางเกงยาวเลยเข่า ผู้ชายก็เหมือนกันค่ะ *******เคล็ดไม่ลับของเมจิอีกอย่างคือ********หันมาทานpop corn แทนpotato chips ดีกว่า ใครที่รู้ตัวว่าชอบทานของกรอบๆกรุบกริบ เช่นมันฝรั่งทอด ซึ่งเป็นของโปรดของเมจิมากเมื่อก่อน ทานเกือบทุกวัน น้ำหนักก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ถึงแม่เจ้าpotato chips ทานมากแต่ไม่ทำให้อิ่มแต่ขอบอกว่าแคลลอรี่สูงมากต่อหนึ่งห่อ มากกว่าอาหารบางมื้อที่เราท่นซะอีกค่ะ ในหนึ่งห่อประกอบไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่สูงมาก ทานมากก็เกินที่ร่างกายต้องการ มีโซเดียมสูง ทำให้ร่างกายกักน้ำไว้ไม่ถ่ายออกมีอาการบวมน้ำส่งผลให้น้ำหนักเพิ่ม เวลาเราซื้อchipsหนึ่งห่อ ในฉลากตรงที่มีสารอาหารเค้าอาจบอกแค่1ใน3เค้าไม่บอกตัวเลขที่บริโภคทั้งห่อ หากลองสังเกตุให้ดี เป็นกลยุทธ์ทางการตลาดที่กั๊กใว้เวลาคนมองผ่านๆเลยดูเหมือนห่อนี้ให้แคลน้อย ตอนนี้เมจิหันมาทานpop corn แทน ถ้าหากต้องการทานของกรุบกริบเวลาดูหนังที่บ้านกับครอบครัว เพราะpop corn มีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่า และที่สำคัญคือมีกากใยมากกว่าที่เราได้รับจากผักหรือผลไม้หลายเท่าเลยค่ะ แต่ปัจุบันตามsupermarketเค้าก็มีแบบสำเร็จรูปปรุงรสมาเรียบร้อยแล้ว หรือไม่ก็ผสมเนย พวกที่ผสมรสมาแล้ว ก็มีแคลลอรี่เหมือนกัน แล้วแต่ว่ารสอะไร แต่เราก็สามารถซื้อแบบที่ไม่มีรสชาติ หรือยังไม่ปรุงมาเลย ตามsupermarketบางแห่งมีขาย แล้วมาปรุงรสเอง อย่างน้อยการปรุงเองที่บ้านก็ทำให้เราควบคุมปริมาณโซเดียม หรือพวก เนย ชีส ได้ดีกว่า หรือถ้าต้องการแบบปรุงมาแล้วพร้อมทาน หรือแบบมาอบเองที่บ้านในไมโครเวฟ หรือพลิกดูที่ตารางสารอาหารว่า อย่าให้น้ำตาล มากเกินไป แบบชนิดเคลือบน้ำตาล คาราเมล ก็มีแคลฯสูงกว่าชนิด้ค็ม ค่ะ. แต่อย่างน้อยถ้าต้องเลือกระหว่างpotato chips กับpop corn เลือกpop corn แบบไม่เคลือบ คาราเมล หรือน้ำตาล ยังดีกว่าค่ะ เป็นทางเลือกของสาวที่ชอบขบเคี้ยวยามว่างหรือนั่งหน้าcomค่ะ; -
Good morning from Istanbul ตอนนี้เกียบแปดโมงเช้าแล้วเดี๋ยวจะไปเดินtourสถานที่สำคัญของเค้าไว้จะเก็บภาพมาฝากค่ะ อากาศพอๆกับกรุงเทพฯเลยค่ะ วันนี้เป็นวันสุดท้ายที่จะอยู่บนเรือครูซพรุ่งนี้ก็จบทริปบนเรือแต่เมจิยังอยู่ที่Istanbulต่ออีก2-3วันค่ะ*****วันนี้เลยแชร์คลิปบนเรือที่ห้องพัก หาอุปกรณ์พวกเก้าอี้ในห้องนอนมาวางเท้า เราจะมาฝึกการfit กล้ามเนื้อในทุกๆส่วนในร่างกาย การที่เราเคลื่อนไหวร่างกายทั้งตัวโดยใช้กำลังในการยกการปล่อยสิ่งที่ได้คือความlean muscel ทั้งร่างกายเหมือนนักยิมนาสติกที่เค้าต้องใช้กำลังทั้งร่างกายในการเคลื่อนไหวจะได้ทั้งกล้ามมัดเล็กมัดใหญ่ การเวทเทรนนิ่งเป็นการเน้นกล้ามเฉพาะส่วนเท่านั้นการเคลื่อนไกวทั่วร่างกายเป็นการfitกล้ามเกือบทุกส่วนค่ะ ท่านี้ทำเหมือนplankแต่หงายท้อง เอาเท้าวางบนเก้าอี้แล้วเหวี่ยงตัวตามคลิป โดยไม่ให้ก้นแตะพื้นเวลาเหวี่ยงลง เทคนิคท่านี้คือการใช้กล้ามเนื้อลำตัวเป็นตัวหลักในการยก ใครที่ฝึกท้านี้บ่อยcore จะfirmเร็ว; -
มาIstanbulระวังพวกหลอกลวงนักท่องเที่ยวด้วยนะคะ ไม่มีเจตนาในการว่าแต่อย่างใดคนหลอกลวงชาวต่างชาติทีทุกที่ในโลก แม้แต่เมืองไทยก็ตาม วันนี้วันแรกเดินทางมาถึงIstanbulนั่งtaxiไปSpice market ขากลับก็เรียกtaxiกลับมาที่เรือครูซก็ต่อรองราคากันเป็นที่เรียบร้อยคือ40TL(1TL=15บาทโดยประมาณ)พอนั่งคุณเควินสามีนั่งหน้าก็งงเพราะคนขับtaxiบังคับคุณเควินนั่งหน้า taxiบอกขอรับเงินเลยสามียื่นให้50TL เมจิก็เห็น ซักเดี๋ยวtaxiเปลี่ยนแบ๊งค์แล้วบอกคุณเควินว่าให้มาแค่5TL แต่สามีเค้าแอบเห็นแล้วว่าพอยื่นเงินไป ตาtaxiเอาเปลี่ยนแล้วทำเป็นหาว่าเราให้แค่5TL สามีเลยล้วงข้ามไปด้านที่taxiแอบเปลี่ยนแบ็งค์บอก. นี่ไง50TLที่ชั้นพึ่งยื่นให้มะกี๊ !!!อีตาtaxiพอรู้ว่าเรารู้ไต๋ก็ทำเป็นหัวเราะแล้วบอกอ๋อเค้าคงจำไม่ได้ ! ยังไงไปเที่ยวที่ไหนๆก็ระวังด้วยนะคะต้องมีสติอยู่ตลอดเวลาจริงๆ ไม่ได้มีเจตนาว่าใครเพราะทุกที่ที่มีนักท่องเที่ยว ก็มักมีพวกscamเสมอไม่ว่าที่ไหนไแม้แต่ไทยก็มีค่ะ;
-
เมจิทานอะไรเวลาไปท่องเที่ยว? ก็แบบปกติที่ทานแบบที่เมืองไทยค่ะ หมายถึงหมวดหมู่อาหารที่พยายามไม่เน้นแป้ง คาร์โบฯเป็นหลัก จับเค้าเป็นรองอับดับสามแบบเวทีนางงามเลยค่ะ ภาพแรกที่เรือครูซมื้อเช้าก็เป็นbreakfast buffet แบบstyleฝรั่ง เมจิก็สั่งsoymilkมาราดบนstrawbery ใส่เมล็ดฟักทอง ถั่วAlmondหั่นชิ้นเล็ก หั่นกล้วยหอมลงไป ราดด้วยนมตอนท้าย เมจิอยากแนะนำว่าพวกโปรตีนที่ได้จากถั่ว สามารถทำงานได้ดีกับวิตามินซีในผลไม้ เหมือนกับแคลเซี่ยมดูดซึมได้ดีถ้ามีวิตามินดีเป็นต้น เพราะฉนั้นภาพแรกเราก็ได้วิตามินจากstrawbery จากกล้วยและเราได้โปรตีนจากนมถั่วเหลือง จากถั่วเมล็ดฟักทอง จากalmond ภาพนี้เมจิยังไม่ราดsoy milk ลงไป เพราะเมจิอยากให้เห็นภาพว่ามีอะไรบ้าง จำหลักการทานสารอาหารที่ทำงานได้ดีเวลาเค้าจับคู่กันนะคะ คือ""" ถั่วควรจับคู่กับผลไม้ค่ะ เพราะโปรตีน(ถั่ว) ทำงานได้ดีกับวิตามิน(ผลไม้) """จำสมการนี้ไว้ให้ขึ้นใจเลยนะคะ มื้อต่อมา กลางวัน. เนื้ออกไก่+ผักสลัดรวม มีสีอะไรใส่ลงไปให้หมด ผักหลากหลายชนิด อกไก่ไม่ติดมันทานแล้วได้โปรตีนธรรมชาติ ใครอยากdietทานเนื้อไก่ส่วนอกนะคะ และราดด้วยชอสลัดที่ไม่creamyจนเกินไป และที่เมจิชอบที่สุดคือมะเขือเทศ เพราะนอกจากอร่อยชุ่มชื้นทานแล้วผิวสวยแล้ว เค้ามี""สารโพลีฟีนอล"""เป็นสารที่สั่งให้ร่างกายกระตุ้นเอาไขมันที่สะสมในร่างกายมาใช้เป็นพลังงานได้เร็วขึ้น. เมจิโชคดีที่เป็นชอบทานมะเขือเทศอยู่แล้ว บางทีอยู่บ้านก็เอามะเขือเทศมาหั่นราดด้วยน้ำสลัดงาญี่ปุ่นทานเล่นเป็นของว่าง ทานเป็นกิโลก็ไม่อ้วน จะเห็นหลักการทานของเมจิ จะเจอพวกแป้งน้อยมากในแต่ละมื้อหลัก หรือบางมื้อไม่มีแป้งเลย ทีนี้พอเรารู้ตัวว่าการจัดหมวดหมู่สารอาหารในแต่ละsetที่ทานนั้นไม่เน้นแป้ง น้ำตาล คาร์โบฯ แล้วเกิดว่ามื้อนึงเราเกิดอยากจะทานเค้กเป็นของว่าง ซักชิ้น เจ้าเค้กชิ้นนั้นก็ไม่ทำให้เราอ้วนเลยค่ะ เพราะว่าส่วนใหญ่ที่เราทานมาแล้วนั้นเราไม่เน้นแป้งนั่นเอง พอเราทานเค้กเข้าไปแถม มันเลยไม่ไปทำให้น้ำหนักเพิ่มค่ะ อย่างบทความที่เมจิเพิ่งแชร์ไปเมื่อวานว่า หากเรารู้จักการทานแป้งแบบพอดี เค้าจะไม่ทำให้อ้วน แต่คนส่วนใหญ่ทานแป้ง น้ำตาล คาร์โบฯแทบทุกมื้อ. หรือไม่ก็แทบทุกสิ่งที่เข้าปากนั่นเองค่ะ เลยทำให้ได้แป้ง น้ำตาล คาร์โบฯที่เกินค่ะ พอจะเข้าใจนะคะ เรื่องวิธีการจัดหมวดหมู่การทานแต่ละมื้อ แต่เรื่องคำนวนแคลฯส่วนตัวเมจิ แล้วมันดูยุ่งยากมากเกินไปสำหรับเมจิค่ะ เอาเป็นเพียงกะปริมาณควบคุมแป้ง น้ำตาล คาร์โบฯเท่านี้ก็พอแล้วค่ะ; -
Good morning from Black Sea ค่ะเมื่อคืนเรือครูซออกเดินทางจากโรมาเนียเพื่อไปBulgaria ต่อ ตอนนี้มาถึงที่Bulgariaแต่กัปตันเรือก็ประกาศว่าสภาพลมที่ท่าเรือของBulgariaลมแรงมากไม่สามารถเอาเรือเทียบท่าได้กัปตันไม่อยากเสี่ยงเลยเดินทางมุ่งหน้าไปเมืองIstanbulต่อเลยคงถึงช่วงบ่ายสามโมงของวันนี้ค่ะ เลยอดชมประเทศBulgariaเลย Istanbul Turkeyเป็นdestination สุดท้ายของทริปนี้ค่ะ ทาครูซรอบนี้skipไปหลายเมืองเลยเช่นRusia ยูเครน Bulgaria หยั่งเงี้ยแหละค่ะเวลาเดินเรือมันมีหลายปัจจัยที่ต้องระวังดินฟ้าอากาศ ปัญหาการเมือง แต่ก็ได้ประสบการณ์หลายประเทศไม่บ่นดีกว่า เท่านี้ก็ดีแล้วค่ะ ****อ่ะเรามากออกกำลังกายกันต่อ หาdbมาคุกเข่าลงเริ่มที่ข้างซ้ายก่อน ยืนด้วยขาซ้ายกางdbออก ย่อลงคุกเข่ากลับมาที่เดิม ทำทีละข้างก่อนนะคะ เป็นหลักเดียวกับsquatแต่เพิ่มกำลังการลุกจะfirmเร็วกว่าsquatค่ะ ใครเข่าไม่ดีไม่ควรทำค่ะ; -
เมื่อเรือครูซก็เดินทางมาถึงเมืองtrabzon turkey ค่ะ ต้องออกtourแต่เช้าเลยเรื่อนการออกกำลังกายไปตอนเย็นแทน ออกจากท่าเรือtrabzon นั่งรถไปอีกชั่วโมงเพื่อไปดู Sumela Monasty of turkey ต้องนั่งรถขึ้นเขาไป แล้วเดินเท้าต่อจนไปถึง พอเห็นปุ๊ปก็หายเหนื่อยค่ะ เพราะที่นี่ดูตระกานตาในเรื่องของความโบราณ เท่านั้นยังไม่พอ เค้าสร้างด้วยการยกหินมาทีละลูกๆ เพื่อเดินขึ้นมาสร้างที่พักบาทหลวงและโบสน์บนเขาขนาดนี้ นี่เมจิเดินตัวเปล่ายังเหนื่อย แล้วนึกถึงตอนสร้างว่าจะเหนื่อยขนาดไหน แล้วพูดถึงเมื่อพันกว่าปีที่แล้ว ด้วยยิ่งนึกภาพไม่ออกเลยค่ะ เยี่ยมมากๆเลย. sumela ที่นี่ในยุคโบราณเป็นชนชาวคริส ต่อมาปัจจุบันประเทศนี้ก็กลายเป็นชาวมุสลิม ค่ะ ถึงแม้ศาสนาของชาติจะเปลี่ยนไป เค้าก็ยังรักษาสถานที่ไว้เป็นมรดกให้คนรุ่นต่อมาดู และดึงคนทั่วโลกมาชมด้วย คนเยอะมากค่ะ ชาวมุสลิมเดินทางมาชมก็เยอะ ค่ะ เป็นสถานที่ตั้งโดดเดี่ยวบนภูเขาเขียวขจี อากาศเย็นมีหมอกสบาย เค้ายังคงรักษาสภาพไว้แบบดั้งเดิม คุ้มที่มาค่ะ ทำให้เมจิมองว่าคนเราเมื่อศรัทธาอะไรซักอย่าง เช่นที่เค้าศรัทธาต่อพระเยซูเจ้า ความศรัทธานั้นกลายเป็นพลังงานมากมายที่สามารถทำสิ่งที่ยิ่งใหญ่ได้ มหัศจรรย์จริงๆ อย่างการที่คนเมื่อพันปีที่แล้วจะสร้างศาสนะบูชาของเค้าในที่แบบนี้ มันน่าจะเป็นเรื่องยากมาก แต่ไม่มีอะไรเกินพลังศรัทธาของมนุษย์ได้จริงๆค่ะ สุดยอด; -
การบังคับใจตัวเองไม่ให้ทานแป้ง-กับการปล่อยใจตัวเองให้ทานตามสบาย สองอย่างนี้ ใครรู้สึกว่าตัวเองอยู่ด้านไหนมากที่สุด? แต่ไม่ว่าด้านไหนก็แย่ทั้งสองด้าน การบังคับตัวเองมากเกินไปว่า ทานแป้งแล้วอ้วน ทานของหวานแล้วอ้วน ทานคาร์โบไฮเดรตแล้วอ้วน จริงๆแล้วก็ถูกอย่างที่เมจิเคยบอกนั่นแหละค่ะ แต่นั่นก็ไม่ได้แปลว่าตลอดชีวิตนี้เราจะทานพวกนี้ไม่ได้อีกต่อไป นั่นก็ไม่ใช่นะคะ จริงๆถ้าเรารู้จักแบ่งกะประมาณการทานพวกกลุ่มแป้ง น้ำตาล คาร์โบไฮเดรต แบบพอเหมาะ พวกนี้ไม่สามารถทำให้เราอ้วนได้เลย ปัญหาคือไม่ใช่กลุ่มคาร์โบไฮเดรตหรอกค่ะที่ทำให้อ้วน ปัญหาคือ เราต่างหากที่ปล่อยใจให้ตัวเองทานเกินปริมาณที่ร่างกายเผาออก แถมทานมากยังไม่ออกกำลังกายอีกต่างหาก กลุ่มคาร์บเลยกลายเป็นจำเลยที่โดนกล่าวหาว่าทำให้อ้วน แต่ก็อย่างที่เมจิเคยแชร์สูตรที่เมจิเคยลดน้ำหนักลงจากที่เคยหนัก57kg ตอนนี้เหลือ49kg (จะไม่น้ำหนักลงไปกว่านี้แล้วค่ะ )เพราะเมจิต้องการลงแบบรวดเร็วเมจิเลยตัดคาร์บตรงทุกชนิด คาร์บตรงคือ แป้ง น้ำตาล คาร์โบไฮเดรต แต่ไปได้คาร์บแฝง คือคาร์โบไฮเดรตที่แฝงอยู่ในผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ในอาหารเกือบทุกชนิด จนน้ำหนักได้ในตัวเลขที่เราพอใจ เมจิก็จะทานขนมปังwhole wheat ซักแผ่นบ้าง บางทีก็ทานไอศครีม บ้าง เค้กอร่อยซักชิ้นบ้างหรือแม้กระทั่ง ข้าวสวย คุ้กกี้ โดนัท หรือ pizza เพราะอะไรหรือคะ? เพราะเมจิเริ่มรู้จักทางสายกลางระหว่าง การบังคับใจตัวเอง กับ การปล่อยใจตัวเอง เอียงไปคำไหนคำหนึ่ง มันก็ทรมานใจเราทั้งคู่ การบังคับใจตัวเองมากเกินไปก็เหมือนเคร่งเครียด การปล่อยใจตัวเองในการทาน ก็เป็นการปล่อยปละละเลย และเมจิเองก็เคยสุดโต่งทั้งสองทางมาแล้ว บอกตรงๆว่าไม่สนุกเลยค่ะ. สองปีที่ผ่านมาเมจิเริ่มlistening my bodyปรับมาที่ตรงกลาง แต่ก็อยู่ในปริมาณที่พอดีไม่ให้น้ำหนักเกิน. และก็ยังenjoy กับชีวิตได้ เพราะพวกแป้ง น้ำตาล คาร์โบไฮเดรต ถึงแม้ทานมากจะทำให้เราอ้วนก็จริง แต่เราก็ต้องยอมรับว่า เค้าอร่อยที่สุดในกลุ่มอาหารทั้งหมด จริงมั้ยคะ ?สิ่งที่เมจิต้องการบอกคือ อย่าห่วงการไดเอ็ทมากจนกลายเป็นคนคุ่นเครียดมากเกินไป แต่ถ้าใครenjoyแบบ no carbs ก็ไม่มีปัญหา carbs ทานได้ค่ะ หากเราต้องเป็นคนรู้จักยับยั้งทานในปริมาณที่พอดี. บางท่านอาจบอก ถ้าทานยับยั้งไม่ได้ ไม่ทานเลยจะง่ายกว่า เพราะstartแล้วอาจnon stop ถ้าใครรู้ตัวว่าเป็นแบบนี้ก็ไม่เป็นไร เอาแบบสูตรที่เราenjoy กับมัน ค่ะ แต่เมจิเองก็ทานบ้างอาทิตย์ละครั้งสองครั้ง เพื่ออะไรหน่ะหรือคะ? เพื่อความสุขของชีวิตค่ะ เมจิก็ยังคิดถึงเค้ก คิดถึงโดนัทอยู่นี่นา หาความพอดีให้เจอ แล้วจะenjoy eating diet ค่ะ; -
Good morning from Romania Constantaค่ะวันนี้ยังอยู่Romaniaอีกหนึ่งวันวันนี้บ่ายๆจะไปเดินเล่นที่downtownเดี๋ยววันนี้จะเล่าความเป็นอยู่ประเทศนี้ให้ฟังเรื่องรวาเค้าน่าเรียนรู้มากค่ะ****วันนี้เรามาเพิ่มพลังความแข็งแรงด้วยการcardio fast move fast burn fast build ค่ะ คือทำท่าsket เอามือแตะพื้นเพื่อบังคับตัวเองให้ย่อลงต่ำที่สุดและplank มือเดียวเพิ่มความแข็งแรงและความfitของกล้ามเนื้อตัวเองให้เร็วขึ้นup level advanveมากขึ้น ใครไม่ไหวใช้2มือplankไปก่อน จากนั้นลองซ้อมปล่อยมือเดียวดูนะคะ เราจะได้หมดเลยคือการburn cardio firmลำตัวท่อนบนfirmกล้ามท้องfirmต้นขาลองทำดูค่ะ5-6setนี่ก็เหงื่อเพียบค่ะ;
-
ช่วงนี้เมจิpostเรื่องน้ำsodaหรือ Sparkling water บ่อยเพราะว่า หลังๆดื่มน้ำเปล่ามากก็จริง แต่ไม่ค่อยขับออก ทั้งที่ไม่ได้ทานเค็มมากเท่าไหร่ แต่อาจจะไปเค็มกับอาหารที่ปรุงมาให้เราเรียบร้อยแล้วเช่นพวกผงชูรส ก็มีsodiumเยอะ ค่ะ ข้อเสียของsodiumคือร่างกายจะอุ้มน้ำไว้มาก เลยส่งผลไปถึงเรื่องตัวบวมน้ำ สังเกตุใครทานอาหารที่ใส่ผงชูรสเยอะๆแล้วกระหายน้ำ บางทีดื่มจนจุก นั่นแหละค่ะผลข้างเคียงของโซเดียม ร่างกายเค้ามีกลไกที่ป้องกันตัวเองคือ ใครที่ทานเค็มมากๆหรือชอบผงชูรส ในระยะนานๆจะส่งผลเสียไปที่ไตทำงานหนักขึ้น ร่างกายจึงปรับโปรแกรมที่จะต้องอุ้มน้ำไว้มากๆเพื่อไตจะได้ทำงานน้อยลง เลยส่งอาการหิวน้ำมาให้เรา ดื่มเป็นลิตรๆ แต่ยังไม่ขับออกทันที เค้าจะไปขับออกอีกที่ก็อีกวันนึงข้างหน้าเลยทีเดียวค่ะ พุงกางกันทั้งวันเพราะน้ำเนี่ยแหละค่ะ สังเกตุนักเพาะกายที่สร้างกล้ามเนื้อเค้าจะไม่ทานอาหารรสเค็ม หรืออาหารที่ใส่ผงชูรสเลย เพราะจะส่งผลให้ร่างกายเค้าบวมน้ำ และเห็นกล้ามเนื้อไม่ชัดเจน ถึงแม้น้ำไม่ใช่ไขมันรอบเอวแต่เค้าก็มีน้ำหนักที่ทำให้เรารู้สึกน้ำหนักไม่ลงได้ค่ะเวลาที่ยืนบนที่ชั่ง ที่เมจิลงเรื่องน้ำsodaหรือsparkling water เพราะพอเมจิดื่มทั้งวันเค้าขับออกมาได้ดีกว่าน้ำเปล่าค่ะ เพราะบางทีอาหารที่เราต้องทานในresturant คงห้ามยากเรื่องผงชูรสจริงๆ ถ้าไม่เข้าครัวเอง ควบคุมยากค่ะ มีเพียงต้องขับออกเองด้วยการดื่มน้ำsodaเยอะๆ แต่เมจิก็บีบพวกผลไม้ เช่นส้มลงไปก่อน แล้วใส่ทั้งเปลือกลงไป จะได้มีกลิ่นหอมเปลือกส้ม หรือจะมะนาว เขียว เหลือง ก็ตามใจชอบนะคะ รสชาติsodaจะได้น่าดื่มมากขึ้นค่ะ แต่ก็ดื่มน้ำเปล่าด้วยนะคะ สลับไปมา sodaบ้าง น้ำเปล่าบ้าง แต่อันนี้เป็นสูตรที่เมจิใช้แล้วรู้สึกขับปัสสวะได้ดี แต่อาจไม่เหมาะกับร่างกายทุกคนนะคะ ใครที่เป็นแผลในกระเพาะควรปรึกษาแพทย์ค่ะ หรือใครที่มีกรดในกระเพาะมากไปก็ไม่ควรค่ะ อ้ออีกอย่างน้ำsoda ในไทยความหมายคือsodaเปล่าๆไม่ผสมอะไรเลย แต่ต่างประเทศเรียกsparkling water นะคะ ถ้าsodaต่างขาติจะหมายถึงน้ำอัดลมที่เช่นพวกcokeเป็นต้นค่ะ จะได้ไม่สับสนเวลาสั่งค่ะ; -
ตอนนี้เดินทางมาถึงประเทศโรมาเนียแล้วค่ะอยู่ที่นี่ถึงวันพรุ่งนี้แล้วออกเดินทางต่อค่ะ วันนี้เลยพามาออกกำลังกายในห้องพักเบาๆแต่เหนื่อยได้ความfirmเร็วมาก หาเก้าอี้มาสองตัวมาทำท่าplank เพราะเก้าอี้จะทำให้เรามีที่เตะขาลงมาข้างล่างได้ และเตะไปด้านข้างเพิ่มความfirmกล้ามท้องมัดเล็กมัดใหญ่ทั้งลำตัวและยังได้ส่วนปีกที่แข็งแรง ใครอยากมีกล้ามท้องfirmไวๆฝึกท่านี้ ตอนเตะข้างจะรู้สึกเกร็งหน้าท้องห้ามหลังแอ่นนะคะ เกร็งให้ตรงขนานกับพื้นถึงจะได้หน้าท้องค่ะ ฝึกทำดูค่ะเดี๋ยววันนี้ไปtourแล้วเดี๋ยวแชร์รูปให้ดูค่ะ full vdo at YouTube:Meiji Anorma; -
เก็บภาพview on Cruises ของRegent seven sea ระดับ6stars สะดวกสบาย บริการยอดเยี่ยม กิจกรรมบนเรือก็มากมาย เดินทางรอบโลก มาฝากค่ะgood night ขอให้มีสุขภาพกายและใจที่แข็งแรง ก่อนนอนฝากหลักการวลีไดเอ็ทของเมจิไว้ว่า"สำคัญที่ว่าคุณทานอะไรเข้าไป ไม่ได้สำคัญที่ว่าคุณทานน้อยเท่าไหน หากคุณอยากลดน้ำหนัก"; -
Drink a lot of soda and lime ️; -
ตามที่ขอไว้เรื่องผงfiber อันนี้เมจิซื้อที่Australiaค่ะ ที่supermarket Cole แต่ไม่แน่ใจว่าประเทศไทยมีขายมั้ย ราคาไม่แพงมากเป็นกระปุกใหญ่ อันนี้เมจิดื่มก่อนนอนทุกคืนถ่ายง่ายขึ้น ค่ะ พูดถึงfiberประโยชน์เค้ามีมากค่ะนอกจากจะช่วยให้ถ่ายง่าย ทำให้ระบบลำไส้ใหญ่สะอาด เค้าสามารถไปลดระดับน้ำตาลในเลือดคือไปดูดจับน้ำตาล ลดระดับไขมันใน ลดคอเลสตอรอล และไขมันเลวที่อุดตันคนเป็นเบาหวานควรทานfiberมากๆ เค้าก็จะไปลดระดับน้ำตาลด้วยค่ะ. Fiber เค้าก็มีมากในผักผลไม้ ถั่ว ธัญพืชต่างๆ ถั่วเปลือกแข็ง เมจิถึงเคยแชร์ว่าเวลาทานผักผลไม้แนะนำทานแบบเนื้อผลไม้ด้วย หากทานแบบสกัดเอาแต่น้ำเราก็จะไม่ได้fiberที่มีอยู่ตามธรรมชาติ fiberที่มีตามธรรมชาติมีทั้งแบบละลายน้ำได้ กับละลายน้ำไม่ได้ แบบละลายน้ำไม่ได้ก็พวกกากใยต่างๆในผักผลไม้ พวกกากใยลองนึกภาพนะคะเค้าก็เหมือนเส้นไม้กวาดที่กวาดเอาสิ่งสกปรกที่เกาะผนังลำไส้ใหญ่ออกมาทางอุจจาระ ส่วนแบบfiberที่ละลายน้ำเค้าจะมีลักษณะแบบพองตัวเหมือนเจล ทำให้อุจาระนุ่มถ่ายง่าย ดักจับไขมัน คอเลสตอรอล เลวที่ไม่เป็นประโยชน์ แต่ว่าด้วยชีวิตคนเราในยุคปัจจุบันทานอาหารแบบที่ไม่ค่อยเป็นธรรมชาติมากนัก ทานแบบปรุงแต่งดัดแปลงจนอาจได้สารอาหารอาจหายไปในขั้นตอนต่างๆแล้ว การได้ fiberที่มาจากธรรมชาติอย่างเดียวคงไม่เพียงพอ แต่ก็มีทางออกคือทานfiberที่เป็นอาหารเสริมก็พอเป็นทางออกได้ แต่ยังไงก็ม่ลืมที่จะทานแบบธรรมชาติควบคู่ไปด้วยก็ถือว่าเราได้กำไรนะคะ เพราะfiberแบบชงนั้นเค้าเป็นแบบละลายในน้ำ ทำให้อุจาระนุ่ม แต่เรายังต้องการกากใยจากอาหารมาเป็นเส้นไม้กวาดที่กวาดสิ่งสกปรกอุดตันที่ติดผนังสำไล้ใหญ่ด้วย เช่นเวลาเราทานพวกครีมๆมันๆ บางทีพวกนี้จะไปเป็นเมือกเกาะผนังลำไส้ใหญ่ ฉนั้นเราควรทานทั้งแบบอาหารเสริมควบคู่ไปกับแบบธรรมชาติค่ะ Ps . ภาพนี้ไม่ได้เป็นการโฆษณาให้กับสินค้าทางig เพียงแค่ต้องการแชร์ว่าเมจิทานยี่ห้อไหนอยู่ เท่านั้นค่ะ หากจะหาซื้อfiberแบบชงเช็คดูปริมาณน้ำตาลด้วยนะคะ เพราะส่วนใหญ่fiberแบบชงจะหวานค่ะ เดี๋ยวจะได้น้ำตาลมากเพิ่มอีก;
Instagram is a registered trademark of Instagram, inc.
