รูปสวยๆ จาก Instagram เมจิ อโณมา อโณมา ศรัณย์ศิขริน

@meiji_27anorma : #Fitandfirm#healthy#power#diet#strong วันนี้เราจะมาแยกว่า ️อาหารกลุ่มโปรตีนที่ให้พลังงาน & กับ คาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานเหมือนกัน แต่ทำไมโปรตีนถึงให้พลังงานแต่ควรทานมากกว่าคาร์บ ️Ans:คนที่มีกล้ามเนื้อburnพลังงานได้มากกว่าพวกคนที่มีไขมันสะสม และโปรตีนก็เป็นวัตถุดิบในการสร้างกล้ามเนื้ออีกที มากกว่าที่จะไปสะสมไขมันเหมือนกับพวกกลุ่มคาร์บบางชนิด เช่นพวกแป้งขาว ขนมปังขาว ของหวาน bakery ไอศครีม ต่างๆ เพราะคาร์บเมื่ออายุมากขึ้นๆร่างกายกับต้องการเค้าน้อยลง ยิ่งคนทำงานนั่งoffice หรือคนสูงวัยที่ไม่ได้ออกกำลังกาย หรือแม้แต่คนที่วัยหนุ่มสาวแต่ไม่ออกกำลังกาย ร่างกายจะเผาผลาญน้อย ถูกค่ะว่าเมจิเคยบอกว่าคาร์บเค้าเป็นพลังงานที่ดึที่เมจิไม่ขาด แต่ตามสถิติแล้ว คนเราจะขาดสารกลุ่มโปรตีนที่ให้พลังงาน มากกว่ากลุ่มคาร์บ เพราะทุกๆวันcellในร่างกายเราล้านๆcellก็จะตายไป แล้วก็สร้างcellใหม่อีกล้านๆcellให้เกิดขึ้น เป็นแบบนี้ไปเรื่อยๆจนกว่าเราจะหมดอายุขัย แต่ว่ายิ่งอายุมากจำนวนการสร้างcellขึ้นจะน้อยกว่าการทำลาย มวลกล้ามเนื้อก็จะนุ่มนิ่มลงแบบนั่งเฉยๆซักweek2week ก็หายไปแล้วค่ะ เพราะด้วยเรื่องอายุที่มากขึ้น และฮอร์โมนที่ต่ำลง ยิ่งคนสูบบุหรี่ยิ่งspeedทำลายcellตัวเองเร็วเข้าไปอีก แถม มลภาวะอะไรต่างๆรอบตัวเราอีกมากมายทีเนี้ย คนเราทานโปรตีนก็น้อยลง โปรตีนก็เป็นพลังงาน ในการไปเติมcell ต่างๆรวมไปถึงกล้ามเนื้อด้วย (กล้ามเนื้อเกิดจากcellเนี่ยแหล่ะค่ะ) เราจะขาดเค้ามากกว่า เพราะโปรตีนเนี่ยไม่ต้องไปเร่งburnเค้าออกหรอกค่ะ แค่เวลาผ่านไปcellต่างๆก็เสื่อมไป ก็สูณเสียโปรตีนไปแล้วตามเวลา ไม่เหมือนพวกไขมันสะสม ที่ต้องมาวิ่ง มาcardio ทีเป็นชั่วโมงๆ เข้าburnออก โปรตีนเลยเป็นแหล่งพลังงานที่คนเราจะขาด มากกว่าคาร์บ เพราะหลายๆคนแต่ละมื้อจะเน้นพวกแป้ง ข้าวสวย แถมขนมปังเป็นของทานเล่น มันเลยเกินมากกว่าขาด แต่ก็เข้าใจค่ะ ว่าเจ้าของอร่อยๆเนี่ยก็เป็นคาร์บซะทั้งนั้น มันน่าเจ็บใจจริงๆ ยิ่งคนที่เป็นมังสาวิรัติ การได้โปรตีนจะน้อยลงไปด้วย แถมไม่ทานเนื้อสัตว์ ร่างกายก็จะขาดธาตุเหล็ก Amino Acid และโปรตีนก็ไม่พอ ยังไงซื้ออาหารเสริมironทานเสริมด้วยก็ดีนะคะ แต่อย่าเข้าใจว้าเมจิเองแอนตี้คาร์บนะคะ️ เมจิเองมาดูสังเกตุร่างกายตัวเองว่า ขนาดไหนที่เมจิทานได้ต่อวันตามกิจกรรมรายวัน บางวันไม่มีออกกำลังกายอยู่แต่บ้านก็ทานคาร์บเฉพาะมื้อเช้า เช่นขนมปังwhole wheat ซักแผ่น ให้ร่างกายกระตุ้นระบบเผาผลาญออกมาทำงานบ้าง แล้วก็พวกเนื้ออกไก่ ปลา ถั่วลิสง ถั่งalmond ถั่วเม็ดมะม่วงหินมพานต์ cottage cheese ก็มีโปรตีน แถมโปรตีนเสริม ค่ะ
โพสต์เมื่อ 6 มี.ค. 2558 | 06:58 น.

Instagram ดารา @meiji_27anorma
อโณมา ศรัณย์ศิขริน
รับสอนWorkshopเรื่องอาหาร,ออกกำลังกาย🏽Free️ตามมหาวิยาลัย,หน่วยงานรัฐบาล ติดต่องานที่เลขาฯนุสรา:087-839-7462

มี 254 คนชอบรูปนี้