@meiji_27anorma : silence killer ที่อยู่ในร่างกายเหมือนระเบิดเวลา ! นั่นก็คือ transfat คือไขมันแปรรูปที่มนุษย์ผลิตขึ้นมาเอง เดี๋ยวเมจิอธิบายให้ฟังค่ะ ขอเกริ่นก่อนว่าไขมันมีอะไรบ้าง เผื่อท่านที่พึงมาfollow ยังไม่ทราบ ไขมันในอาหารมีไขมันอิ่มตัว กับ ไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งไขมันไม่อิ่มตัวจะแบ่งออกอีกสองส่วนคือ แบบซ้อน กับแบบเดี่ยว ไม่ต้องไปจำมากหรอกค่ะ มันดีทั้งคู่ค่ะ เอาเป็นว่าถ้าไม่อิ่มตัว เชิงซ้อนหรือเดี่ยวก็ช่างมัน จะได้จำง่ายๆ ที่เมจิได้พุดมาคือมาจากธรรมชาติ แต่อีกไขมันที่เมจิขอบอกเลยว่าไม่ควรทานเด็ดขาดคือ ไขมัน transfat หรือไขมันแปรรูป ไขมันชนิดนี้ไม่มีประโยชน์มีแต่โทษ ทานเข้าไปเค้าจะไปสะสมในร่างกาย และจะไปอุดตันตามเส้นเลือด ตอนหนุ่มๆสาวๆอาจจะยังไม่ปรากฎอาการ แต่พอเมื่อเริ่มอายุมากขึ้นจะมีอาการให้เห็น เช่น บางคนมีอาการหัวใจขาดเลือด เส้นเลือดหัวใจตีบ เส้นเลือดในสมองตีบ ถ้ามากเข้าคือเส้นเลือดในสมองแตกค่ะ คงไม้่ต้องอธิบายนะคะว่าเส้นเลือดในสมองแตกมันร้ายแรงขนาดไหน ? transfat นั้นมีในเนยที่เรียกว่ามาการีน หรือพูดง่ายๆก็คือ พวกคุกกี้ แป้ง โดนัท pizzaและตามร้านเบเกอรี่เค้าก็มักเอาเนยมาการีนมาทำขนม เพราะ เนยมาการีนนั้นราคาถูก ร้านเบเกอรี่เค้าต้องทำเค้กเป็นปริมาณมากๆ เค้าก็ต้องการลดต้นทุนในการผลิต และคุณจะทราบได้ยังไงว่าร้านเค้กที่คุณชอบทานนั้นเค้าใช้เนยอะไร มันยากมากที่เราจะทราบค่ะ!! วิธีเดียวคือหลีกเลี่ยงหรือทานอย่าให้มากเกินไป เพราะtransfat ร่างกายจะย่อยออกมายากแล้ว ถ้ามากๆเค้าก็ไปอุดตันตามเส้นเลือด ไม่มีประโยชน์อะไรเลย เวลาไปซื้อของที่supermarket สละเวลาอ่านฉลากตรงส่วนสารอาหารหน่อยนะคะ transfat ควรเป็นเลข0g ค่ะ อย่าให้เข้าร่างกายเลยดีที่สุด แต่ในsu[permarket ก็ง่ายหน่อยที่เค้าแสดงสารอาหารในสินค้าของเค้า แต่เวลาคุณไปซื้อตามร้าน fast food คุณไม่มีโอกาศรู้เลย ว่าคุณได้รับสารอาหารอะไรเข้าไปบ้าง เพราะฉนั้นหากเลือกได้ก็อย่าทานดีที่สุดค่ะ เมจิอยากเปรียบเทียบtransfat ว่าเค้า เป็น silence killer เพราะเค้าจะสะสมในร่างกายคุณ เหมือนระเบิดเวลา ที่พร้อมจะทำลายร่างกายในอนาคต และถ้าใครที่มีคอเลสตอรอลที่มากอยู่แล้วไปผสมกับtransfatแล้วล่ะก็ยิ่งอันตรายค่ะ และสามีเมจิเค้าทำงานกับนักวิทยาศาสตร์ที่วิจัยยาที่สามีเมจิทำงานอยู่ เค้าทำการเอาเนยมาการีนที่เป็นtransfatมาวางบนแผ่นกระจกของกล้องจุลทัศน์ จากนั้นนำเชื้อไวรัสที่เป็นสายพันธ์ุมะเร็งมาหยดบนเนยที่เป็นtransfat ปรากฏว่าเจ้าเชื้อไวรัสนั้นเติบโตแบ่งตัวขยายได้เร็วมาก ลองนึกภาพที่เวลาเค้าเอากล้องไปถ่ายดอกไม้ที่กำลังบานแบบhigh speed แผ่ขยายเร็วแบบนั้นเลยค่ะ
โพสต์เมื่อ 24 ก.ค. 2557 | 12:28 น.
แอพแรกที่คุณเลือก
Instagram ดารา @meiji_27anorma
อโณมา ศรัณย์ศิขริน
รับสอนWorkshopเรื่องอาหาร,ออกกำลังกาย🏽Free️ตามมหาวิยาลัย,หน่วยงานรัฐบาล ติดต่องานที่เลขาฯนุสรา:087-839-7462

มี 653 คนชอบรูปนี้






รูปภาพอินสตาแกรมอื่นๆ ของ เมจิ อโณมา

Instagram is a registered trademark of Instagram, inc.