โพสต์เมื่อ 3 พ.ค. 2558 | 14:51 น.
จักรกฤษณ์ อํามะรัตน์
ของ ต้น จักรกฤษณ์
มี 350 คนชอบรูปนี้
-
ที่นอนของไข่ตุ๋น..สวัสดีตอนเช้าครับ..; -
ถึงอากาศจะร้อน-----แต่แสงสุดท้ายบนท้องฟ้าในหน้านี้ก็สวยอย่าบอกใคร..เดินทางกลับบ้านด้วยความปลอดภัยกันทุกคนนะครับ..; -
กำลังตั้งใจฟังคุณหมอ lecture เรื่องอาการโรคไตในสุนัขพันธุ์เล็กอยู่..; -
จุดกำเนิดของไข่เบเนดิกต์มีหลายเรื่องเล่าที่แตกต่างกันออกไป..บ้างก็บอกว่า..ไข่เบเนดิกต์เกิดขึ้นในช่วงปี ค.ศ 1860 ภายในร้านอาหารแห่งหนึ่งในประเทศสหรัฐอเมริกาที่ชื่อว่า "Delmonico’s Restaurant" เจ้าของร้านคือตระกูลเบเนดิกต์นั้นต้องการหาเมนูอาหารใหม่ๆสำหรับเรียกลูกค้า..พวกเขาจึงได้ปรึกษากับเชฟประจำร้านที่ชื่อ "Chales Ranhofer" ในการคิดค้นเมนูใหม่..เชฟเชลส์จึงเกิดไอเดียคิดค้นเมนูไข่เบเนดิกต์นี้ขึ้นมา..หลังจากนั้นเขาจึงได้ตีพิมพ์สูตรอาหารนี้ลงในหนังสือทำอาหารชื่อว่า"The Epicurean".. แต่อีกเรื่องเล่าหนึ่งบอกว่า..ไข่เบเนดิกต์มาจากนักเล่นหุ้นชาวอเมริกันคนหนึ่งคือ "Lemuel Benedict" ในเช้าของวันหนึ่งเมื่อ ปี ค.ศ 1894 ในขณะที่ลีมูเอลกำลังพักอาศัยอยู่ในโรงแรมแห่งหนึ่งในมหานครนิวยอร์ก..เขาเกิดปวดหัวอย่างหนักจากอาการเมาค้าง..เขาจึงสั่งอาหารจากโรงแรมโดยมี ไข่ลวก ขนมปัง แฮมและซอสฮอลันเดส เขาได้นชิ้นำแฮมวางบนขนมปังตามด้วยไข่ลวกแล้วราดด้วยซอสฮอลันเดสก่อนจะรับประทาน..และด้วยวิธีการกินอาหารที่แปลกไม่เหมือนใครเลยทำให้เชฟประจำโรงแรมเกิดไอเดียนำไปทำเป็นเมนูไข่เบเนดิกต์ขึ้นมาเสียอย่างนั้น.. แต่อย่างไรก็ตามจากเรื่องเล่าทั้ง 2 ก็ทำให้เราได้รู้แล้วว่า ไข่เบเนดิกท์มีจุดกำเนิดเดียวกันคือ..ประเทศสหรัฐอเมริกา..และโดยตามธรรมเนียมของชาวอเมริกันนั้นจะรับประทานไข่เบเนดิกต์พร้อมกับมันฝรั่งอบหรือทอด..และน้ำผลไม้ต่างๆตามความชอบ..ด้วยรสชาติที่มีเสน่ห์ไม่เหมือนใครเลยทำให้ไข่เบเนดิกต์กลายเป็นอาหารเช้ายอดนิยม..และก็ยังสามารถรับประทานเป็นอาหารในมื้ออื่นๆได้อร่อยเช่นเดียวกันอีก..ไว้หาเวลามาลองชิมดูนะครับ..; -
ไข่ต้มกะลูฟี่..;
-
เมตตาธรรมค้ำจุนโลก..ขอพวกเราช่วยกันนะครับ..; -
รูปภาพบางส่วนที่ทีมงานใช้ดู continue สำหรับเสื้อผ้า , หน้า-ผม , รวมทั้งรายละเอียดอื่นๆของตัวละครในเรื่อง..; -
ประมาณเที่ยงคืนเศษๆ..โขลงช้างแห่งจักรวาลเพิ่งจะปรากฏตัวเหนือเส้นขอบฟ้าเล็กน้อย..หมู่มวลต่างหามุมหาเฟรมที่ชอบเพื่อบันทึกภาพกันใหญ่..และถึงจะยังมาไม่เต็มโขลงแต่ก็สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า..ผมเลยยกกล้องไปด้านหลังเพื่ออาศัยพวกพี่ๆเป็นฉากหน้า..แล้วก็ตั้งใจไว้ว่า..ครั้งต่อไปจะอยู่เก็บภาพช้างเผือกให้ถึงตอนย่ำรุ่งให้จงได้..; -
คำว่า"ล่าช้าง"ในวงการถ่ายภาพหมายถึง..การออกไปถ่ายภาพดาราจักรทางช้างเผือกที่ปรากฏอยู่บนท้องฟ้าในช่วงเวลากลางคืน..และนี่ถือเป็นครั้งแรกของผมที่ได้ออกไปล่าช้างบนท้องฟ้ากับพี่ๆนักถ่ายภาพ..ต้องเตรียมการกันพอสมควรโดยเฉพาะมือใหม่หัดถ่ายอย่างผม..ภาพที่ได้มาก็ยังไม่ถือว่าเป็นความพอใจแต่อย่างใด..เพราะการถ่ายภาพดวงดาวบนท้องฟ้าในคืนเดือนมืดนั้นต้องบอกว่ายากเอาเรื่องทีเดียว..แต่ก็ต้องขอบอกว่า..ถ้ามีโอกาสอีกเมื่อไหร่จะต้องขอติดสอยห้อยตามพี่ๆไปอีกแน่ๆ..เพราะบอกได้คำเดียวว่ามันส์มาก..ขอบคุณพี่ๆทุกคนที่ดูแลผมเป็นอย่างดีนะครับ..; -
หลายคนคงเคยไปเที่ยวตลาดน้ำอัมพวากันแล้ว..บรรยากาศที่คึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยวเพราะมากมาย..ของช๊อปเก๋ๆและของกินที่แสนอร่อยบนบาทวิถีริมน้ำที่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว..ช่วงนี้อากาศค่อนข้างอบอ้าวไปหน่อยแต่การมาเดินเที่ยวริมน้ำแบบนี้ก็ดีกว่าช่วงหน้าฝนเป็นแน่..ก่อนจะเคลื่อนขบวนไปที่อื่นผมกับชาวคณะก็เลยขอเก็บภาพแสงไฟของอัมพวาเป็นที่ระลึกกันซะหน่อย..#Canon EOS M;
Instagram is a registered trademark of Instagram, inc.
