@meiji_27anorma : ที่เมจิเคยpostได้เกี่ยวกับหลักการกินที่ควบคุมน้ำหนักคืออย่าเน้นคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปแล้วก็พวกแป้งและน้ำตาล ข้าวขาว ขนมปังขัดสีจนขาว เพราะอาหารกลุ่มนี้ทานมากจะกลายเป็นไขมันสะสมมากกว่ากลุ่มอื่นๆ แล้วมีคนถามว่าถ้าเราไม่ทาน เลยร่างกายจะขาดสารอาหารคาร์โบไฮเดรตนี้มั้ย? คำตอบคือไม่ค่ะ!!!!!!เพราะในอาหารที่เรากินแทบทุกอย่างมีคาร์โบฯ อยู่เกือบทั้งนั้นเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นนม ถั่ว ผลไม้ ผัก ธัญพืชทุกชนิด มีคาร์โบฯ อยู่แต่เพียงเค้ามีในปริมาณที่ไม่มาก และยังมีสารอาหารชนิดอื่นด้วย เช่นข้าวกล้อง ข้าวต่างๆที่มีสีทุกชนิดเลยค่ะ สำหรับใครที่อยากควบคุมน้ำหนักแต่ยังอยากทานข้าว ข้าวมีสีทุกชนิด เป็นทางเลือกได้ค่ะ โดยเฉพาะข้าวแดง นั้นมีสารอาหารอยู่เยอะมาก มีทั้งวิตามิน แร่ธาตุ เค้ามีคาร์โบค่ะ แต่อยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่เหมือนข้าวขาวที่มีแต่คาร์โบฯอย่างเดียวล้วนๆพอเข้าร่างกายเค้าก็เปลี่ยนเป็นน้ำตาล จากน้ำตาลแล้วก็เปลี่ยนเป็นไขมันสะสมเพื่อเก็บเป็นพลังงานสำรองทันที สำรองมากไปเค้าเรียกว่าอ้วนนั่นแหละค่ะ ครอบครัวเมจิมีกรรมพันธุ เป็นเบาหวาน ซึ่งหลายคนจะเข้าใจว่าโรคนี้เกิดจากการทานของหวาน จริงๆก็มีส่วนค่ะ แต่ตัวการหลักที่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงก็คือ พวกแป้ง และคาร์โบฯ ต่างหาก เพราะเข้าร่างกายเค้าจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาล ซึ่งก็มีคนที่เป็นเบาหวานหลายคนที่สงสัยว่าตัวเองเป็นเบาหวานทั้งๆที่ไม่ค่อยทานของหวานทำไมถึงเกิดขึ้นได้ ต้นตอคือเค้าทานพวกแป้ง และคาร์โบฯมากไปเนี่ยแหละค่ะ เพราะฉนั้นการที่เรางดพวกกลุ่มแป้งและคาร์โบไฮเดรต ไม่ต้องกังวลว่าจะขาดสารอาหารชนิดนี้นะคะ เพราะจริงมันมีอยู่ในทุกอาหารที่เรากินอยู่แล้วค่ะ เพราะด้วยความที่มันแฝงตัวอยู่ในอาหารแทบทุกชนิด (ไม่เชื่อลองพลิกดูฉลากสารอาหารที่วางในsupper ซิคะ กล่องไหนบ้างที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรต????)เวลาที่เรากินกลุ่มพวกแป้ง และ คาร์โบไฮเดรตเลยจะทำให้เกินง่ายมากกว่าขาดค่ะ ลดลงไม่ให้ดกินจะดีกว่าค่ะ
โพสต์เมื่อ 3 มิ.ย. 2557 | 12:01 น.
แอพแรกที่คุณเลือก
Instagram ดารา @meiji_27anorma
อโณมา ศรัณย์ศิขริน
รับสอนWorkshopเรื่องอาหาร,ออกกำลังกาย🏽Free️ตามมหาวิยาลัย,หน่วยงานรัฐบาล ติดต่องานที่เลขาฯนุสรา:087-839-7462

มี 129 คนชอบรูปนี้






รูปภาพอินสตาแกรมอื่นๆ ของ เมจิ อโณมา

Instagram is a registered trademark of Instagram, inc.