โพสต์เมื่อ 1 พ.ย. 2557 | 12:31 น.
เจนนิเฟอร์ คิ้ม
ของ เจนนิเฟอร์ คิ้ม
มี 1,166 คนชอบรูปนี้
-
วันนี้แม่ซื้อ"ปลาหางเหลือง"มาจากตลาด.... แล่เอาแต่เนื้อหั่นเป็นชิ้นหมักเหล้าจีนและน้ำมันงาทิ้งไว้.... เอาก้างปลามาต้มกับขิงแก่บุบกรองเอาน้ำซุป....ผัดรากผักชีสับ-ขิงสับ-หอมแดงสับในน้ำมันจนหอม...เติมน้ำซุปปลาลงไป...เติมซีอิ๊วจีนปรุงรส...ต้มจนเดือดกรองเอาแต่น้ำซ๊อสไว้...นึ่งปลาที่หมักไว้7นาที...แล้วราดน้ำซ๊อสปลาลงไป....โรยต้นหอมขูดฝอย-ขิงซอยและพริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้นลงด้านบน....ตั้งน้ำมันงาให้เดือดแล้วราดลงบนผัก...เสร็จแล้วค่าคุณ!...เฮ้อเหนื่อย...กว่าจะได้กินนะ!...สูตรนี้ได้มาจากซีฝู (เชฟและเจ้าของร้านแยงซีเกียง เชียงใหม่); -
พอชมว่าอร่อย....วันนี้แม่เลยทำ"ปลาเก๋าราดน้ำปลาหวาน"ให้กินอีกมื้อ.... รู้ยังคุณพี่บ้ายอเหมือนใคร?; -
ดูนางทำ!........นางหล่อ....นางเลยจัดเต็มตลอด!! เก็บตกจากงาน"คอนเสิร์ตร.พ.คามิลเลี่ยน"(cr:@joejirayut); -
นีคือ......."ซีอิ๊วเมืองจีน"ที่หลานชายคุณพี่ใช้ทำ"ปลานึ่งซีอิ๊ว"หรือจิ้มปลานึ่งต่างๆได้อร่อยสุดๆ....ที่ตลาดเยาวราชมีขายแน่ๆ...(เคยเห็นแว๊บๆในซูเปอร์บางที่)....; -
"ปลาเก๋าทอดราดพริก".....ฝีมือแม่....สูตรน้ำราดของนางคือ...เคี่ยวน้ำปลา น้ำตาล น้ำกระเทียมโทนดองและน้ำมะขามเข้ากันจนข้น...ผัดพริกหวานหลากสีกับกระเทียมโทนดองลงไปผสมกับน้ำปลาหวาน...โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงทอดและพริกแห้งทอด....แค่นี้จานนี้ก็หรูทั้งรสชาติและวัตถุดิบ...ลองทำดูนะคุณ!;
-
ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว.......ฝีมือ"ณัฐ"หลานชายหัวแก้วหัวแหวน......เคล็บลับอยู่ที่ซีอิ๊วจีนและเหล้าจีนนะคุณ!; -
มื้อเช้าของข้าพเจ้า.......มาม่า; -
@joeybangkokboy....ปิดท้ายเดอะวอยซ์วันนี้ได้รุนแรงเหลือเกิ๊น....นะน้องบิวของป้า!; -
กำลังดูเดอะวอยซ์อยู่บ้าน....ก็อยากstealมั่งอ่ะคับ(Cr:@baba_and_i); -
เต้าฮวยนมสด"Milli House" ขายปลีกถ้วยละ27-/ขายส่งถ้วยละ25-(50ถ้วยขึ้นไป) IG: Milli_House Line:eiqzungz,millihouse Tel: 097-920-6072 080-480-4777 ของอร่อยอย่าปล่อยให้ผ่านหน้าไปเฉยๆ...สั่งมาใส่ปากให้ไว!!;
-
ใครหิวมั่ง?..... สั่งอาหารโฮมเมทแบบที่แม่เคยทำให้กินได้ที่@pintobychak....นางเป็นพ่อครัวที่ผัดกับข้าวย่างปลาด้วยเตาถ่าน....ตำน้ำพริกด้วยครกหินไม่ใช้เครื่องปั่น....ใช้ผักสดพื้นบ้านที่หากินยากตามฤดูกาลและสั่งเครื่องปรุงหลักบางอย่างมาจากแหล่งผลิตที่ชาวบ้านทำเอง...แล้วไปส่งลูกค้าด้วยตัวเอง......เห็นภาพก็เห็นความตั้งใจที่น่าประทับใจ.....น้ำตาจะไหล!..สั่งปิ่นโตหรือข้าวกล่องของนางได้ที่..... line:pintobychak#tel(094)436-9977; -
พบกันใน"เดอะวอยซ์3"แบทเทิ่ล(วันที่2)....ช่อง3...5โมงเย็นนะคุณ..... คำเตือน;กรุณาใช้วิจารณญาณในการรับชมอย่างมีความสุข...หากใช้อารมณ์มากไปอาจประสาทแดรกได้ค่า!....; -
HBDนะพี่ก้อง.....; -
มาอัดรายการ#switchกับพิธีกรและผู้จัดคนเก่ง@YOSSIEBISTRO....แขกรับเชิญเน้นฮาและออกทะเลจนพิธีกรหลุดขำ! ....เทปคุณพี่ออกอากาศวันที่4พ.ย...เทปป๋อมแป๋มออกอากาศ11พ.ย...ช่องfamily13/true23...รอชมนะคุณ!(cr:maker_family); -
"สปาเก๊ตตี้ผัดไส้อั่ว"ของคุณพี่ทำกินเอง วิธีทำ: 1.ผัดพริกแกงไส้อั่ว(ยี่ห้อไส้อั่วเม็งราย เชียงใหม่053-141620,053-800901)กับน้ำมันจนหอม....ใส่มะเขือเทศสดลงไปผัดพอสุก 2.ใสไส้อั่วที่ยีจนแตกลงไปผัดให้เข้ากับพริกแกง 3.ใส่เส้นสปาเก๊ตตี้ต้มสุกลงไปผัด.....เติมน้ำปลานิดน้ำตาลหน่อยผัดให้เข้ากัน 4.ตักใส่จาน...โรยต้นหอมผักชีและใบมะกรูดซอย;
Instagram is a registered trademark of Instagram, inc.
