@jkim4real : วันนี้แม่ซื้อ"ปลาหางเหลือง"มาจากตลาด.... แล่เอาแต่เนื้อหั่นเป็นชิ้นหมักเหล้าจีนและน้ำมันงาทิ้งไว้.... เอาก้างปลามาต้มกับขิงแก่บุบกรองเอาน้ำซุป....ผัดรากผักชีสับ-ขิงสับ-หอมแดงสับในน้ำมันจนหอม...เติมน้ำซุปปลาลงไป...เติมซีอิ๊วจีนปรุงรส...ต้มจนเดือดกรองเอาแต่น้ำซ๊อสไว้...นึ่งปลาที่หมักไว้7นาที...แล้วราดน้ำซ๊อสปลาลงไป....โรยต้นหอมขูดฝอย-ขิงซอยและพริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้นลงด้านบน....ตั้งน้ำมันงาให้เดือดแล้วราดลงบนผัก...เสร็จแล้วค่าคุณ!...เฮ้อเหนื่อย...กว่าจะได้กินนะ!...สูตรนี้ได้มาจากซีฝู (เชฟและเจ้าของร้านแยงซีเกียง เชียงใหม่)
โพสต์เมื่อ 30 ต.ค. 2557 | 22:53 น.
แอพแรกที่คุณเลือก
Instagram ดารา @jkim4real
เจนนิเฟอร์ คิ้ม
มี 1,000 คนชอบรูปนี้





รูปภาพอินสตาแกรมอื่นๆ ของ เจนนิเฟอร์ คิ้ม

Instagram is a registered trademark of Instagram, inc.