โพสต์เมื่อ 11 พ.ค. 2556 | 23:38 น.
เจนนิเฟอร์ คิ้ม
ของ เจนนิเฟอร์ คิ้ม
มี 0 คนชอบรูปนี้
-
น้อยหน่าลูกโตๆโลละ70-ที่ปากช่อง...ผลไม้โบราณ เด็กรุ่นใหม่ไม่ค่อยกิน....ตอนเด็กๆบ้านตายายปลูกไว้หลังบ้านหลายต้น...คิดถึงตายายทุกทีที่กินน้อยหน่า...; -
ยังไม่จบ...แกงเหลืองหน่อไม้ใส่ปลาโอ...พริกแกงส้มจากภูเก็ต...รสชาติจัดแบบคนใต้แท้ๆ..ฝีมือ"คุณแป้"เจ้าก่า; -
หน้านี้หน่อไม้สดออกมาเยอะ...แม่เลยเอามาแกงใส่ไก่ให้กิน....กินกับทอดมันได้อารมณ์ร้านข้าวแกงจริงๆนะแม่!; -
ทอดมันก้อนโต(2ก้อนจุก)...ฝีมือ"แป้"น้องสะใภ้กับแม่ผัวนาง...เอาปลากรายทั้งตัวมาขูดเอง...ทำทั้งวัน...กว่าจะเสร็จ...เฮ้อ...ขยันทำกินกันเจงๆคนบ้านนี้!; -
ปลากรายสดๆเป็นตัวกิโลละ90-ที่แมคโคร...ขูดเนื้อปลา....ตำและนวดผสมเครื่องแกงและถั่วพลู...ปั้นเป็นก้อนทอด...;
-
โฉมหน้า"คุณแป้"...น้องสะใภ้...นางคือขุมทรัพย์แห่งความอร่อยในครอบครัวเรา รองจากแม่...ภาพอาหารส่วนใหญ่ใน igฝีมือนางท้างน้าน...; -
ซูชิแซลมอนจี่หน้าไข่ปลาคาร์เวียร์....ฝีมือหลานชายทำกินกันเองในบ้านง่ายๆ....อร่อย...น้ำตาจะไหล....ข้าวญี่ปุ่นหุงร้อนๆใส่มิริน เกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น(ผสมในถ้วยชิมรสก่อนคลุกลงไปในข้าว)...เนื้อปลาแซลมอนสดแล่กิโลกรัมละ580- วาซาบิผง โชหยุ...หาได้ในราคาประหยัดที่แมคโคร...นะคะคุณน้องลองทำกินดู...ถูกและอิ่มอร่อยกันทั้งบ้านเลยล่ะ; -
ไก่ย่างฝีมือน้องชาย..แจ่วเข้มข้นถ้วยข้างๆฝีมือน้องสะใภ้...สูตรนี้ตกทอดมาจากพ่อของนาง(ขายไก่ย่างส้มตำ)...หน้าตาออริจินอลมากๆ ไม่ต่องสงสัยเลยว่ารสชาติจะดราม่าแค่ไหน!...น้ำตาจะไหลตั้งแต่ตอนย่างละ!; -
บะหมี่หมูแดงฝีมือแม่....หมูแดงส่งตรงจากฮ่องกง ด้วยความเอื้อเฟื้อจากลูกน้อง@nuchy2012...@srikedที่เพิ่งกลับจากฮ่องกง...น้ำแกงอร่อยเพราะแม่ต้มไก่ใส่เป็นตัว..ไม่อร่อยให้มันรู้ไป!...7/5/'56; -
มีไม่กี่เชื้อชาติในโลกที่กินเครื่องในและใบหู(หมู)....อังกฤษ อิตาเลี่ยน จีน ไทยฯลฯ...หูหมูพะโล้นิ่มๆ หอมกลิ่นเครื่องพะโล้ เคี้ยวกรุบกรับ จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดตัดเลี่ยน แนมกับแตงกวาและผักชี....หากินง่ายๆตามตลาดสดทั่วไป...หน้าตลาดคุณหญิงบุญมี ถ.จัทน์สะพาน3...มีเจ้าอร่อยเริ่ด!...(5-5-'56);
-
วันหยุด...อยู่กันครบทั้งบ้าน...ทำน้ำพริกกะปิกินกัน มีน้ำแกงตำลึงหมูสับซดแก้เผ็ดอีกสักถ้วย หรือจะเป็นแกงจืดกระดูกหมูหน่อไม้ไผ่ตง(หน้านี้หน่อไม้สดกำลังออก )...ประหยัด อร่อยและอบอุ่น...นะ; -
เกิดเป็นลูกคนจีนการเก็บขนนกออกจากรังนก....นับเป็นความภาคภูมิใจที่ได้ทำเองกับมือ...มะ?.เมื่อยและปวดลูกตาโคตรๆ....; -
เอาน้ำพ่นใส่ให้นิ่มแล้วใช้แหนบดึงขนนกที่ติดอยู่...ทีละเส้นจนหมดจด(ใช้เวลาเป็นวัน)...หายาก...ทำยาก...ราคาจึงสูงตามเกรด...รังนก; -
ทายซิ...อาราย?; -
เมื่อเราเรียนรู้มากไป....ก็ยากที่จะเข้าใจตัวเอง บางวันเราจึงต้องกลับไปหาความธรรมดา....เพื่อจะกลับมาเป็นตัวเอง...อีกครั้ง....กระเพาะปลาข้างตลาด...ความธรรมดาที่ไม่ต้องพยายามเข้าใจ....อร่อยเหมือนที่กินตอนเด็กๆ....;
Instagram is a registered trademark of Instagram, inc.
