โพสต์เมื่อ 12 เม.ย 2559 | 13:35 น.
ม.ล. ภาสันต์ สวัสดิวัตน์
ของ อิงค์ ภาสันต์
มี 230 คนชอบรูปนี้
-
เทศกาลสงกรานต์หน้าร้อนต้องจัดเมนูไทยแท้ดั้งเดิม ที่ร้านสยามวิสด้อม สุขุมวิท 31 แยก 4 ข้าวมันส้มตำชุดอลังการ(280++) มีทั้งข้าวมัน กับส้มตำไทยแท้กินกับข้าวมันต้องไม่ใส่ถั่วฝักยาว และมีแกงเผ็ดไก่ใส่หน่อไม้รสเข้มข้นแต่ต้องไม่เผ็ดมาก กับน้ำพริกส้มมะขามผัดและหมูฝอย; -
เมนูเรียกน้ำย่อยห้ามพลาดเลย เทอร์รีนตับเป็ด 320 บาท++ อร่อยมากเนื้อเนียนสุดๆ ทาขนมปังกินเพลิน ร้านเลอเบิ๊ฟ(Le Boeuf) หลังสวน ตึก Mayfair Marriott ควรจองโต๊ะก่อนที่ 093-971-8081 เปิด 11.30-23.00 น.; -
ไม่กินเนื้อก็มีซี่โครงแกะออสเตรเลีย 735 บาท ++ และสเต็กปลาแซลมอนจากเกาะแทสเมเนียด้วย 880 บาท++ เสิร์ฟกับซอสบัตเตอร์เจ้าตำนานเช่นกัน ร้านเลอเบิ๊ฟ(Le Boeuf) อยู่ริมถนนหลังสวน ตึก Mayfair Marriott ควรจองโต๊ะก่อนที่ 093-971-8081 เปิด 11.30-23.00 น.; -
ที่เจนีวา มีร้านสเต๊กดัง คาเฟ่เดอปารีส์ ขายแค่อย่างเดียวก็ดังไปทั่วโลก เมืองไทยก็มีร้าน เลอเบิ๊ฟ(Le Boeuf) นะจ๊ะ กับเมนูเลื่องลือ สเต๊กอองเทรอโค้ต(Entrecote) ราดซอสบัตเตอร์สูตรลับก้องโลก หอมมันหอมฟุ้ง กินเท่าไหร่ก็ไม่เลี่ยน เสิร์ฟมาในถาดเหมือนที่โน่น จุดเทียนข้างใต้อุ่นร้อนอยู่ตลอดเวลา เนื้อออสเตรเลีย Black Angus Sirloin 180 กรัม 680 บาท++ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายกินไม่อั้น และสลัดวอลนัทกรีน ร้านอยู่ริมถนนหลังสวน ตึก Mayfair Marriott ควรจองโต๊ะก่อนที่ 093-971-8081 เปิด 11.30-23.00 น.; -
ตำโคราชใส่แคบหมู คือตำไทยใส่ปลาร้ากับถั่วลิสง ร้านประจำเวลามาขอนแก่น ทองคำตำแซ่บ ซอยหน้าเมือง 19;
-
มาขอนแก่นนึกว่าอยู่ติดทะเล เพราะห้ามพลาดชิมข้าวกะเพราปู 80 บาท ร้านครัวหยกเลยนะจ๊ะ ผัดกะเพรารสเข้มใส่แค่พริกกับใบกะเพราเท่านั้น ร้านอยู่ถนนหลังเมืองซอย 6; -
แวะซื้อไส้กรอกอีสานร้านเจ๊อิม ถนนกลางเมือง ขอนแก่น. เจ้านี้เค้าดังเรื่องไส้กรอกอีสานมากเลยจ้า ทิ้งไว้หนึ่งวันแล้วค่อยแช่ตู้เย็นก็จะเปรี้ยวกำลังดี; -
อ่อมไก่เข้มข้นนัวถึงเครื่อง ฟักทองนุ่มเข้าเนื้อ ได้กลิ่นหอมของผักชีลาว 80 บาท ร้านโต้งปลาเผา ถนนศรีนวลขอนแก่น มาขอนแก่นต้องแวะร้านโต้งปลาเผาทุกครั้งเลยจ้า; -
ไส้อ่อนย่างจิ้มแจ่ว 80 บาท นุ่มสดมากหมักจนรสเข้มข้นในตัว ร้านโต้งปลาเผา ถนนศรีนวลขอนแก่น มาขอนแก่นต้องแวะร้านโต้งปลาเผาทุกครั้งเลยจ้า; -
ตำถั่วหมูกรอบแซ่บนัวมาก 100 บาท วันนี้ได้ถึงอีสานอย่างแท้จริง ร้านโต้งปลาเผา ถนนศรีนวลขอนแก่น มาขอนแก่นต้องแวะร้านโต้งปลาเผาทุกครั้งเลยจ้า;
-
ปลานิลเผาเกลือ 180-280 สดและไม่เหม็นโคลน กินคู่กับขนมจีน เติมน้ำจิ้มสองอย่าง น้ำจิ้มถั่วรสกับน้ำจิ้มแซ่บเปรี้ยวเผ็ด ห่อด้วยผักกาดหอม แซ่บอีหลี ร้านโต้งปลาเผา ถนนศรีนวลขอนแก่น มาขอนแก่นต้องแวะร้านโต้งปลาเผาทุกครั้งเลยจ้า; -
ขอนแก่นก็มีขนมจีนหล่มเก่าเวอร์ชั่นอีสาน ชื่อร้านขนมจีนหล่มเก่า ถ.มิตรภาพ-โกทา ขายเป็นชุด ถ้าสั่ง3 อย่างชุดละ 60 บาท มีน้ำยาลาวที่ถูกปากมาก และมีน้ำยากะทิกับน้ำพริกด้วย จากถนนมิตรภาพ วิ่งมาสุดรั้วม.ขอนแก่น แล้วกลับรถ เลี้ยวซ้ายเข้าถนนข้างโตโยต้าชัวร์ ไก่ย่างกับปอเปี๊ยะทอดสูตรเวียดนาม ก็ห้ามพลาดนะจ๊ะ; -
มาขอนแก่นต้องชิมก๋วยเตี๋ยวเนื้อยายมน ไม่มีป้ายชื่อร้าน อยู่ปากซอยกสิกรสำราญ 3 เข้าจากถนนกลางเมือง เปิดมา 40 ปีแล้ว ก๋วยเตี๋ยวใส่กากหมู เนื้อสดนุ่มๆ ลูกชิ้นกลมและลูกชิ้นแผ่น เนื้อเปื่อยติดมัน จิ้มน้ำจิ้มใส่พริกป่นกับซอสศรีราชา มาพร้อมผักสด หรือจะเติมกะปิกับน้ำเต้าหู้ยี้ก็ได้ ร้านเปิดทุกวันแปดโมงเช้าถึงห้าโมงเย็น; -
คืนนี้จะชิมแบบลุยๆอีสานแท้ ร้านศิลปินลาบก้อย ถ.นิกรสำราญ ใกล้บึงแก่นนคร ขอนแก่น นี่คือก้อยขม(คือก้อยเนื้อใส่น้ำดี)กินสดๆ หวานแซ่บอีหลี หลังจากชิมแบบนี้แล้ว ให้เอาที่เหลือไปคั่วให้สุก ร้านเปิดห้าโมงเย็นถึงตีสาม; -
Rice Mango Tart ทาร์ตข้าวเหนียวมะม่วง มีข้าวเหนียวมูนกับซอสและมูสมะม่วง โปะหน้าด้วยมะม่วงน้ำดอกไม้ ร้าน Gustoso ซอยมิตรภาพ 20 ถนนมิตรภาพ ขอนแก่น;
Instagram is a registered trademark of Instagram, inc.
