รูปสวยๆ จาก Instagram ดีเจภูมิ ภูมิใจ ตั้งสง่า

@djpoom : ผมอยู่ในงานคอนเสริทของน้องเบนชลาทิศ ที่สนุกมากกก... แต่มารู้ตัวอีกที ก็แอบมานั้งคำนวน แคลโลลี่ ของเมนูใหม่อยู่คนเดียว ช่วงนี้เห็นคนทำอาหารก็อบปี้ @djpoommenu แยอะเลย... บางคนมี Line มาถามสูทขอความรู้ เสดแล้วก็เอาอาหารเราไปถ่ายรูปใหม่ ทุกอย่างที่เราบอกก็เอาไปเขียนผิดๆถูกๆ ขายใน FB... เห็นแล้วก็ตลกดี... บางเจ้าเก่งมาก ผมชื่นชม เค้าอาจใช้ concept เดียวกับผม ซึ่งไม่ผิดเลย! แต่ทำออกมาน่ากินกว่าของผมอีกด้วยซำ้! ทุกอย่างนี้ ขอออกตัวบอกก่อนเลยว่า รู้สึก "ดีใจ" ดีใจที่มีคนทำตาม.. ดีใจที่มีการแข่งขันเกิดขึ้น... 1) มันทำให้เรารู้ว่า สิ่งที่เราทำอยู่นั้นมันดี 2) มันทำให้เราและทีมต้องตั้งใจขึ้น พยายามดูแลคุณภาพ และลูกค่าให้ดีขึ้น 3) เมื่อมีการแข่งขัน คนที่ใด้ผลประโยทที่สุดก็คือผู้บริโภคและสังคม ผมเป็นคนที่เชื่อว่าทุกอย่างที่เราทำ สังคมต้องเป็นผู้ชนะ... แล้วผมก็เป็นคนที่ชอบคอนเซ็ปของการแข่งขันที่ยุติธรรม... ผมเชื่อในทฤษฏีของการ "วิวัฒนาการ" ว่า "The strongest will survive" หรือผู้ที่แข็งแกร่งที่สุดเท่านั้นที่จะอยู่รอดใด้... การที่ผมมีคู่แข่งมากขึ้น จะเป็นบททดสอบเองแหละ ว่าของๆผมมันดีจิงหรือไม่?... ถ้ามันดี มันจะอยู่ต่อไป แต่ถ้ามันไม่ดี มันจะเจ้งแล้วก็หายสาบศูษไปจากโลกนี้... แล้วถ้าเป็นแบบนั้นจิงๆ ผมจะไม่บ่นแม้แต่คำเดียว... เพราะอาหารผมคงจะไม่ดีพอจิงๆ... แล้วสังคมก็ควรจะใด้สิ่งที่ดีที่สุด แต่ประเด็นผมอยู่ตรงนี้... ผมเคยบอกเด็กๆมาเสมอว่า เวลาจะทำอะไร อย่าเอาเงินเป็นตัวตั้ง ให้เอาสิ่งที่เรารักเป็นตัวตั้งแทน... คืออย่าทำเพราะเงิน... ทำเพราะใจรักดีกว่า... ด้วยเหตุผลนี้ ผมเลยไม่กลัวคู่แข่งใดๆเลย.. คุณเชื่อมั้ยว่าทุกวันนี้ผมนอนแทบไม่หลับเลย! คือผมมันส์มากกับการคิดถึงเมนูใหม่ๆ! วิธีการตลาดใหม่! วิธีปรับปรุงรสชาติ/คุณภาพให้ดีขึ้น!... ทำงานเสดผมกลับบ้านมาทดสอบการย่างผักใหม่/ การนึ่งฟักทองใหม่ ทำยังไงให้เก็บใส่ตู้เย็นแล้วเอาออกมาอุ่นไมโครเวฟใด้แล้วไม่สูนเสีย texture... ผมศึกษาการดีดฟักทองจนเป็น ไปดูไก่เองที่ฟาร์ม ไปดูข้าวเองที่นา... กินอาหารตัวเองจิงทุกวัน! เอาเป็นว่าผมคงจะบ้า @djpoommenu ขึ้นสมองไปแล้ว.. เพราะฉะนั้น ผมแน่ใจว่าผมรู้จิง รักจิง และ "เชี่ยวชาญ" จิง... คู่แข่งที่เข้ามา ถ้าคุณไม่บ้า ไม่หมกมุ่น ไม่โครจิต เหมือนผม... ผมแน่ใจว่าผมรอดแน่... สรุป... ทุกอย่างในโลกนี้เต็มไปด้วยการแข่งขัน... อย่าไปกลัวมันเด็กๆ... น้องๆแค่ต้องหาสิ่งที่พวกแกรักให้เจอ... ลงมือทำมัน!... สู้ให้เต็มที่... สู้ให้แฟร์... แล้วถ้าเราสู้ในสิ่งที่เรารักจิงๆ... น้อยคนแหละ ที่จะเอาชนะเราใด้
โพสต์เมื่อ 24 ก.ค. 2557 | 22:45 น.

Instagram ดารา @djpoom
ภูมิใจ ตั้งสง่า
Don't "Follow" me... I don't know where I'm going!่ I could be a thinker/ philosopher and a Poet in disguise. อยากให้คุณใด้อะไรมากกว่าภาพวัตถุสิ่งของ

มี 3,508 คนชอบรูปนี้