@paajaew : ไข่หงส์ เดิมชื่อขนมไข่เหี้ย เป็นของหวาน ที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวผสมมันเทศ สอดไส้ด้วย ถั่วเขียวผัดเค็ม ขนมนี้มีตำนานเล่าต่อๆ กันว่าเป็นขนมที่เจ้าจอมแว่น (หรือสมัญญาที่พระเจ้าลูกยาเธอและพระเจ้าลูกเธอ เรียกว่า คุณเสือ) พระสนมเอกในรัชกาลที่ 1 คิดทำขึ้นถวายพระองค์ เพราะครั้งหนึ่งทรงพระประสงค์จะเสวยไข่เหี้ยซึ่งสมัยก่อนนิยมกินกับมังคุด แต่ระยะนั้นไข่เหี้ยหายาก เจ้าจอมแว่นจึงประดิษฐ์ขนมไข่เหี้ยขึ้นถวายแทน ในสมัยก่อนขนมนี้ยังใช้ในพิธีขันหมากหรือติดกัณฑ์เทศน์ด้วย ปัจจุบันคนส่วนใหญ่เห็นว่าชื่อขนมไม่ไพเราะจึงเปลี่ยนเป็นขนมไข่หงส์ ทำให้ลักษณะของขนมเปลี่ยนไปด้วย จากที่เคยฟองใหญ่ คล้ายไข่เป็ด เนื้อแป้งหนา กลายเป็นฟองกลมๆเล็กๆ แป้งบางลง โพสต์เมื่อ 16 ก.ค. 2557 | 11:15 น. Instagram ดารา @paajaew ยุทธนา ลอพันธุ์ไพบูลย์ Channel 3 Drama series Director ..Producer and ....sometimes also be an Actor แชร์รูปภาพอินสตาแกรมนี้ของ ป้าแจ๋ว มี 3,323 คนชอบรูปนี้ รูปภาพอินสตาแกรมอื่นๆ ของ ป้าแจ๋ว ของโปรด เป็น ขนมโบราณชนิดหนึ่ง ชื่อเดิม เรียกกันว่า ขนม ไข่เหี้ย แต่ชื่อขนมไม่เพราะ ไม่น่าฟัง เวลาจะนำขึ้นสำรับ จึงเปลี่ยนชื่อเป็น ขนม ไข่หงส์ ตัวขนมเป็นแป้งมีไส้เป็นถั่วทองบดละเอียดกวนกับน้ำตาล ทอดในน้ำมันท่วมพอเหลือง เอาไปรวนกันน้ำตาลในกระทะ จนน้ำตาลจับเป็นเกล็ดขาว น่ากิน; #หนึ่งในทรวง อนวัช พัชรพจนาถ หนึ่ง One from the Heart; #หนึ่งในทรวง หทัยรัตน์ ราชพิทักษ์ One from the Heart; #หนึ่งในทรวง หนึ่ง ปุ้ม ที่ บ้านเดือนประดับ; Good night หลับฝันดี ; #หนึ่งในทรวง No title; ลำใยหรรษา อร่อยหวานชื่นใจ ลำใยสดมีวุ้นสีสวยสอดไส้ @nsitasuwan บรรจงทำมาให้ลิ้มลอง กินไปๆหมดกล่องแบบไม่รู้ตัว; หนึ่ง ในดวงใจคือเธอ รักเธออยู่ แหวะใจดูยังได้ "หนึ่ง" อนวัช พัชรพจนาถ #หนึ่งในทรวง; ปุ้ม หทัยรัตน์ อมตวนิช เอ๊ย?!? ราชพิทักษ์ 55555; วันนี้ไปตัดผมกับพี่ลอง dicini565 ที่ร้านใหม่แต่ทำเลเดิม original สยามสแควร์วัน ร้านใหม่สวย สบาย บรรยากาศผ่อนคลาย แต่ก็คงตัดทรงเกรียนติดหนังหัวเหมือนเดิม 555 ยึดเป็นทรงประจำละ ขอบคุณพี่ลอง dicini565 ️; วันที่ 13 กรกฎาคม เป็นวันวันคล้ายวันประสูติ พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ ขอพระองค์ ทรงพระเกษมสำราญ มีพระพลานามัยแข็งแรง ทรงพระเจริญ ยิ่งยืนนาน; พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ พระนามเดิม หม่อมหลวงโสมสวลี กิติยากร ประสูติเมื่อวันเสาร์ ที่ ๑๓ กรกฎาคม พ.ศ. ๒๕๐๐ ณ โรงพยาบาลกายส์ กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ เป็นพระธิดาพระองค์ใหญ่ของหม่อมราชวงศ์อดุลกิติ์ กิติยากร พระเชษฐาในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ กับ หม่อมเจ้าพันธุ์สวลี ยุคล ทรงมีพระขนิษฐาคือ หม่อมหลวงสราลี กิติยากร เนื่องในวันคล้ายวันประสูติในวันนี้ ข้าพระพุทธเจ้า ขอถวายพระพร ให้ทรงพระเจริญ ยิ่งยืนนาน; ไม่ไหวละ เดินทางแบบไปเมื่อวานกลับวันนี้ ทำเอาหมดแรง ลาก่อน คร่อกกกก ...... So long farewell, au revoir, auf weidersehen goodnight !!!; It's good to be back home again !! กลับบ้านละ !! รักเมืองไทย ️; Good morning !!!! อรุณสวัสดิ์ !!!!!; Instagram is a registered trademark of Instagram, inc.