โพสต์เมื่อ 30 พ.ค. 2557 | 11:00 น.
ยุทธนา บุญอ้อม
The founder of Bigmountain music festival and Fat radio
ของ ป๋าเต๊ด
มี 215 คนชอบรูปนี้
-
ปิดท้ายทริปนี้ด้วย Michelin Star(1ดาว) อีกร้าน Danji เป็นเกาหลีฟิวชั่น อร่อยแบบไม่แพงเว่อร์ (3คน3พันกว่าบาท) เมนูที่ชอบมี กิมจิ(กิมจิธรรมดานี่แหละแต่อร๊อยอร่อย) ไก่ทอดKFC(Korean Fried Chicken)ในเมนูเขียนอย่างนั้นจริงๆ ไก่ทอดกรอบกรุบราดซอสรสแซ่บแบบที่ฝรั่งไม่น่าจะกินไหว และบูลโกกิ(เนื้อผัด)แต่เสริฟมาในรูปแบบเบอร์เกอร์ ขนมปังนุ่มรสชาติกลมกล่อม ร้านอยู่ถนน52ตัดกับ9AV. หนังสือฝรั่งแนะนำทุกเล่ม อร่อยจริงๆ #chillstyle; -
ครั้งแรกในชีวิตกับ Michelin Star Restaurant ถึงจะแค่ดาวเดียวก็เถอะ Peter Luger Steak House อร่อยสมคำร่ำลือ เนื้อไม่ได้เป็นลายหินอ่อนสไตล์ญี่ปุ่น แต่หนานุ่มสไตล์อเมริกัน ข้างนอกเกรียมแต่ข้างในมีเดียม นุ่มแต่ไม่เลี่ยน แถมซอสบาร์บีคิวเปรี้ยวๆหวานๆ อร่อยเหี้ยๆ Lamp Chops ชินเท่าตูดวัว นุ่มอร่อยเหมือนกัน คุ้มค่าคุ้มเวลา ขอบคุณทุกคนที่แนะนำครับ @bayfridoy @tuktabarbie #PeterLuger; -
ฟินที่สุดของทริปนี้คือการได้ไปเยือน The High Line สวนสาธารณะลอยฟ้าที่ดัดแปลงจากทางรถไฟเก่า เขาลงทุนตั้งหลายหมื่นล้านเพื่อให้คนมีสวนสาธารณะเพิ่มขึ้น ผลที่ได้ทั้งทางจิตใจ สุขภาพ และมูลค่าที่ดินที่เพิ่มขึ้นโดยรอบ ประเมินค่ามิได้ เห็นแล้วก็นึกถึงที่การรถไฟที่มักกะสัน บางกระเจ้า หรือแม้แต่ตอโฮปเวลที่บ้านเรา เพิ่งรู้สึกอิจฉาคนนิวยอร์คก็ตอนนี้แหละ #TheHighLine #ParkInTheSky; -
ฟินแล้ว มาเจอะ Jackson Pollocks ของจริง; -
ปิดท้ายวันนี้ด้วยการทำตัวเป็นติ่ง James Franco ที่หน้าโรงละคร Of Mice And Men ที่เขาเล่นเป็นตัวเอก ทุกคืนเมื่อละครเลิก เจมส์จะออกมาเดินทักทายแฟนๆที่ยืนรอข้างโรงละคร เราไม่ได้ดูเรื่องนี้ แต่มามั่วรอกะเขาด้วย;
-
Rocky เหมือนในหนังเด๊ะ แต่สนุกกว่า ใช้เทคนิคทุกอย่างผสมกันไปหมดทั้งเลื่อนทั้งหมุนทั้งขึ้นทั้งลงทั้งจอทั้งนู่นนี่นั่น มีอืดบ้างเป็นบางช่วงแต่โดยรวมสนุกสนานควรค่าแก่การมาชม โดยเฉพาะฉากชกท้ายเรื่องที่เลื่อนเวทีออกมากลางโรงกันเลย ที่ฮาเป็นพิเศษก็คือพระเอกพยามเล่นเหมือนสตอลโลนมาก ทั้งเสียงพูดทั้งท่าเดิน #chillstyle; -
เสพวัฒนธรรมเสียบ้าง กินมาเยอะแล้ว #metmuseum; -
มาถึงจานหลัก ราเมนสูตร2 เพิ่มไข่และหมูสามชั้น รสชาติเบเบ ไม่ได้ตื่นเต้นอย่างที่คิด เส้นแข็งไปนิด น้ำซุบมันไปหน่อย ชาชูนุ่มดี แต่หมูสามชั้นและไข่ก็แข็งไป สรุปว่ายังชอบ กิวชิวจังการาที่ฮาราจูกุมากที่สุดอยู่ดี สำหรับร้านนี้มาคราวหน้าสั่งแต่อาหารทานเล่นมาทานดีกว่า อร่อยกว่าราเมนเยอะ #ippudony #chillstyle หมายเหตุ บนเครื่องANAขามา เสริฟIppudo Ramen เป็นไลท์มีล เป็นสูตรน้ำใสกว่านี้ อร่อยมากกว่านี้ด้วย; -
ตามมาด้วยไก่ทอดกับกะหล่ำปลีสดราดซอส ไก่กรอบ ราดซอลรสเข้ม หวานเค็มๆ ทานคู่กับผักลงตัวเป๊ะ #ippudony #chillstyle; -
เริ่มด้วยขาหมูหมั่นโถ(อีกแล้ว) รสนุ่ม อร่อย(อีกแล้ว) ตามด้วยแตงกวาราสพริกป่น กรอบอร่อยชื่นใจ เจือรสเผ็ดนิดๆ #ippudony #chillstyle;
-
ด้วยฟ้าบันดาลให้โรงแรมที่พักมาอยู่หน้าร้าน Ippudo ราเมนในตำนาน วันนี้เลยมารอคิวตั้งแต่ร้านยังไม่เปิด รสชาติเด็ดอย่างไรเดี๋ยวจะรายงานให้ทราบอีกที #IppudoNY; -
Pork & Bun @Momofuku เด็ดมาก หมั่นโถนุ่มลิ้น หมูชิ้นกำลังดีเนื้อนิ่ม หอมพะโล้ออกเค็มๆหวานๆ ข้างในมีซอสอะไรไม่รู้แต่อร่อยพร้อมแตงกวาดอง กัดกร้วมไปพร้อมๆกัน อร่อยลืมกลืน #chillstyle; -
Momofuku ร้านดูธรรมดามาก แต่อาหารอร่อยทุกอย่าง เป็นเอเชี่ยนฟิวชั่นที่ราคาไม่แพงเว่อร์ บริการดีสุดๆ มานิวยอร์คเมื่อไหร่ต้องแวะมาชิมอีกแน่; -
ไกด์ของเราในวันนี้ พาเรามาทานMomofuku อร่อยมาก อร่อยทุกอย่าง โดยเฉพาะ Pork and Bun (ขาหมูหมั่นโถนั่นแหละ) ขอบคุณ @nameraiva #momofuku; -
เจอคนมือบอนลบตัวCออก ถนน Canal อันเลื่องชื่อ ก็กลายเป็นถนนที่เดินแล้วเสียวก้นยังไงไม่รู้ #CanalStreet;
Instagram is a registered trademark of Instagram, inc.
