@keaw_jung : @ทุกคนFC มีคนขอสูตรหมกหน่อไม้มา แม่ขอจัดให้ ทำแบบง่ายๆสไตล์Keaw_jung อุปกรณ์ มีหน่อไม้แม่ใช้หน่อไม้ถุงของอิสาน หรือหน่อไม้ปี๊บก็ได้ หญ้านาง หมูสามชั้น ข้าวสารเหนียวแช่น้ำ ตะไคร้ กระชาย หอมแดง พริก ผงปรุงรส น้ำปลาร้า เกลือ น้ำปลา เห็นขอนหรือเห็ดที่เราชอบก็ได้ ใบแมงลัก วิธีทำ เราเริ่มจากทำหน่อไม้ให้เป็นเส้นๆถ้ายาวเราก็ตัดครึ่งเลือกเอาแต่ที่ออ่นๆ แล้วบีบน้ำออกนำไปต้มให้จืด แล้วนำมาล้างน้ำเย็น แล้วบีบน้ำออกเหมือนเดิม ใส่ลงไปในน้ำหญ้านางที่เราเตรียมไว้กะให้พอดีกับหน่อไม้ ทิ้งไว้ คั่วหมูสามชั้นให้แห้งเอาน้ำมันออกพอประมาณทิ้งไว้ เรานำพริกกับตะไคร้ข้าวสารเหนียวแช่มาตำรวมกัน ละเอียดพอประมาณใส่หอมแดงลงไป ตำให้ละเอียดพอประมาณเหมือนกันสุดท้ายตามด้วยกระชาย ไม่ต้องละเอียดเอาพอหนุบๆปาก แบ้วนำมาใส่ในหม้อหน่อไม้ที่เตรียมไว้ ตามด้วยเห็ด ตามด้วยหมูสามชั้นคั่วแห้ง คนให้เข้ากันใสสแล้วใส่ผงปรุงรส เกลือ น้ำปลาร้า น้ำปลา กะพอประมาณจะได้กลิ่นนัวกลมกล่อม แล้วเราจึงนำไปตั้งไฟให้เดือด พอเริ่มจะเดือดเราก็คนให้เข้ากันสักสองสามครั้ง ปิดฝาหม้อไว้จนเดือดเราก็ชิมดู แล้วเราจะได้รสชาดของหมกหน่อไม้ที่ไม่ต้องพึ่งใบตองด้วยวิธีง่ายๆอย่างอร่อยถูกใจเราแบบลืมม่ายลงเลยทีเดียว อ้ออย่าลืม ใส่ใบแมงลักแล้วปิดฝาหม้อปิดแกสทันที กลิ่นก็จะหอมชวนน้ำลายไหลเลยหล่ะ ขอเอาใจช่วยแม่บ้านทุกคนนะคะ ...ยิ่งทำยิ่งอร่อยชัวร์ โพสต์เมื่อ 30 ม.ค. 2557 | 17:51 น. Instagram ดารา @keaw_jung สุดารัตน์ คูกิมิยะ แชร์รูปภาพอินสตาแกรมนี้ของ แม่แก้ว แม่ณเดชน์ มี 0 คนชอบรูปนี้ รูปภาพอินสตาแกรมอื่นๆ ของ แม่แก้ว แม่ณเดชน์ @ทุกคนFC ผู้กำกับหนุ่มคนหนึ่ง...ตามหาวิวนี้จนเจอ ขอบคุณมากนะ น้ำที่รัก...รู้สึกเย็นจิงๆๆๆๆๆๆ คิดมาตั้งนานสองนาน ; @ทุกคนFC เอ๊ะ!!!!ใครเหมือนใคร HAHAHA 55555😀; @ทุกคนFC เตรียมพบกับผู้กำกับหนังเรื่องใหม่ของม.รังสิตโดย ณเดชน์ คูกิมิยะ ใครอยากชมบ้าง ต้องอดใจรอนะครับเร็วนี้ คงอีกหลายเดือน 5555; @ทุกคนFC ชิวๆกะผมทรงเดิม เตรียมแด๊นซ์แล้วนะ...; @ทุกคนFC มื้อเย็น ขอโด๊ปข้าวเหนียวกะหมกหน่อไม้ ถูกใจที่สุด ป๊าก็ชอบค่ะ คิดว่าหลายคนก็ชอบเหมือนกันนะคะ แซ่บหลายเด้อพีหน้อง...; @ทุกคนFC เมนูเช้า กะ เที่ยง ใครสนบ้างคะ 😀😀😀; @ทุกคนFC เฮงๆๆๆๆๆรวยๆๆๆๆ ขอให้เงินไหลมากองทองไหลมาเกยตลอดกาลนะคะ 🏇🏇🏇; @ทุกคนFC Happy Chinese new year สุขสันต์วันตรุษจีนนะคะ แม่แก้ว ป๊าโยชิโอ ณเดชน์ คูกิมิยะ ก็ขอพรเจ้าแม่กวนอิมส่งถึงทุกคนจงมีแต่ความปิติสุขสำเร็จ ขอให้ความร่ำรวยเข้ามากอง ให้เงินทองเข้ามาเกย หนุ่มสาวมีคู่เชยสมดั่งใจ เฮงๆๆๆๆๆรวยๆๆๆๆ ซินเจียยูอี่ ซินนี้ฮวดใช้ 😀😀😀😀😀🏇🏇🏇🏇; @ทุกคนFC วันนี้ตรงกับวันพระแรม8ค่ำเดือน2 ชาวพุทธทุกคนคงจะน้อมจิตสักการะคุณพระรัตนตรัย ที่เป็นโอสถทิพย์ชะล้างขันธ์ทั้ง 5 ที่อยู่ในโลก ของความโลภ โกรธ หลง ซึ่งเป็นแหล่งแห่งความทุกขัง อนิจจัง อนัตตา และขอให้หลุดพ้นจากกองทุกข์ทั้งหลายทั้งมวล มีแต่พบทางสว่างไสวแห่งนิพพานในชาติปัจจุบันนี้ด้วยเทอญ สาธุ; @ทุกคนFC วันนี้ขอเป็นกำลังใจให้ตลอดวันนะครับ ; สวัสดียามเช้าวันพฤหัสบดี แม่ขออวยพรให้ลูกณเดชน์และทุกคนFC จงมีแต่ความปิติสุขสำเร็จเจริญด้วยกายวาจาใจตลอดปลอดภัยจากภัยทั้งปวงพร้อมทั้งจงเป็นผู้งอกงามไพบูลย์ในทรัพย์สุขเย็นตลอดกาลเป็นนิตย์เทอญ วันนี้ขอให้โชคดีมีชัยรับเงินพันหมื่นแสนล้านตลอดวันกันทุกคนนะคะ สาธุGood morning Thursday krub; @ทุกคนFC เอาคนหน้าเด็กมาส่งเข้านอน ฝันดีนะครับ...GoodNightKrub; @ทุกคนFC ขาแด้นซ์ สู้สู้️️️; @ทุกคนFC กุหลาบขาวกำลังบาน ก็เลยเก็บภาพมาฝากนะคะ 😀; @ทุกคนFC แม่แก้วดีใจด้วยกับรางวัลที่หนูได้รับนะคะ เก่งมากๆ ขอให้รักษาความเป็น ญาญ่า อุรัสยา สเปอร์บัน ไว้ตลอดไป นะคะ 😀; Instagram is a registered trademark of Instagram, inc.
มี 0 คนชอบรูปนี้
มี 0 คนชอบรูปนี้
