@keaw_jung : @ทุกคนFC ฝีมือแม่พึ่งเสร็จเดี๋ยวนี้กะให้ทันมื้อเที่ยง แต่ก็บ่ายโมงพอดี แหนมทำไว้สองวันแล้ว ส่วนข้าวทอดมีส่วนผสมของ 1.มะพร้าวขูด 2พริกแกง 3.ข้าวสุก 4.ไข่ไก่ดิบ 5.ผงปรุงรส .6เกลือ 7.น้ำตาล วิธีทำง่ายๆ อันดับแรกนำข้าวมาผสมกับพริกแกง ตามด้วยมะพร้าวขูด ซื้อตามตลาดทั่วไป พอเข้ากันแล้ว ตามด้วยไจ่ไก่ ประมาณเอา ตอนนี้แม่ใส่1ฟอง ตามด้วยผงปรุงรส ตามด้วยเกลือ น้ำตาลเล็กน้อยพอมีรสชาติเพิ่มขึ้น คนให้เจ้ากันจนได้รสตามที่ต้องการ เสร็จแล้วนำมาปั้นเป็นก้อนขนาดใหญ่เล็กแล้วแต่ชอบ ตั้งกะทะใส่น้ำมันพอเหมาะไฟไม่แรงมากไม่เบามากกะดูความร้อนของน้ำมัน เตรียมตีไข่แล้วใส่น้ำลงไปนิด เพื่อไม่ให้ไข่ข้นเกินไป พอน้ำมันร้อนได้ที่ ก็นำก้อนข้าวชุบไข่ทอด ให้พอเหลืองสวยงาม เราก็นำมาคลุกเคล้ากับแหนมที่เราเตรียมไว้ ใส่น้ำปลานิด มะนาวหน่อย หั่นพริกสด หรือหลายคนชอบพริกทอดก็แล้วแต่ชอบ เติมสีสันด้วยผักชี ต้นหอม ตามแต่ผักที่เราชอบ เราก็จะได้แหมคลุกที่อร่อยสะอาดมากด้วยคุณค่า ทานกับผักที่โปรดถูกปากถูกใจคนในครอบครัวและเพื่อนบ้านอีกด้วยนะคะ สามรถเป็นกิจกรรมหนึ่งในวันหยุดของลูกๆได้อย่างยอดเยี่ยมเลยนะคะ รับรองว่าม่ายมีใครไปหนายเลยหล่ะ อิอิอิอิ
โพสต์เมื่อ 22 ม.ค. 2557 | 12:59 น.
แอพแรกที่คุณเลือก
Instagram ดารา @keaw_jung
สุดารัตน์ คูกิมิยะ
มี 0 คนชอบรูปนี้





รูปภาพอินสตาแกรมอื่นๆ ของ แม่แก้ว แม่ณเดชน์

Instagram is a registered trademark of Instagram, inc.