โพสต์เมื่อ 27 พ.ค. 2556 | 20:06 น.
เกริกพล มัสยวาณิช
Achi's dad ️bhip CEO Host of Nheetiew Actor expert in credit card travel,foodinvestmentfashion😎 #Ironchefjudge ️ Linda 0822226336
ของ ฟลุค
มี 0 คนชอบรูปนี้
-
ทดลองเมนูใหม่ US Prime Ribeye Teppan style with Morel & Truffle mushroom sauce and baked garlic; -
Sashimi Scottish salmon @thebar_therestaurant; -
Aroi animal : Lobster sashimi @thebar_therestaurant; -
มา 4 โมงเย็น ! ขาดตลาดไป 3 วัน Live Canadian Lobster : มาสดๆ เป็นๆ เนื้อเเน่น หวาน @thebar_therestaurant; -
อชิ: พ่อกอดหนูหน่อย... นอนไม่หลับ... จำได้ไหมครับ? เมื่อคืนพ่อกอดนาทีเดียวหนูหลับเลย... พอพ่อมากอดได้เเป๊ปเดียว... เริ่มเคล้ม... อชิ: พ่อรักอชิใช่ไหม? พ่อ: มากครับ อชิ: อชิรักมากกว่าครับ...(เสียงง่วงๆ ) Goodnight เเล้วก็กรนเลย... อยากจับมือหนูนอนไปทุกคืน จนหนูโตเป็นหนุ่มจริงๆ... เสียดายจัง ที่เป็นพ่อ... เพราะคงจะสวีทกันได้อีกไม่กี่ปี มันก็คงจะเขินๆ มานอนกอดกันอีกไม่ได้เเล้ว... Daddy u my baby boy;
-
US Prime Ribeye Teppanyaki with Truffle mash potato เมนูทดลองทำ @thebar_therestaurant ; -
Dinner with baby boy @achirawat ลูกชายเคี้ยวข้าวตุ้ยๆเลย คงคิดในใจ กินข้าว ดู ipad อยู่พ่อจะถ่ายทำไมครับ ; -
เมนูพิเศษ ของลูกชาย ข้าวผัด bacon @thebar_therestaurant อร่อยเเฮะ หอมเบคอนรมควันมากกก ไม่มีในเมนู อย่ามาสั่ง เเต่ถ้าอยากกิน รวมให้ได้ใน Best Brunch in BKK ครับ ; -
หัวปลา Scottish Salmon สด ย่าง มีเเค่อาทิตย์ละ 2 ที่ ( ส่วนใหญ่ 1 เพราะ taste test ไป 1 ) เข้าทุกพฤหัส อยู่ได้ 1 อาทิตย์ ถ้าไม่หมดก่อน ตอนนี้ มี เเต่ พฤหัสนี้ มีจองเเล้ว งงเลย จอง salmon ส่วนพิเศษทั้งหมด เเละ sashimi 1/2 ตัว จองเเรงมาก พ่อผมเเละเพื่อนๆ ; -
Thank u to All of us : Gang ใจง่าย ที่ชวนปุ๊ป มาปั๊ป ชอบมากกก Trip หน้าไปไหน ดี ? @noonploypitcha @yim_visaradee @pokphornprapha @lee_natalie พี่ยุ่น เเนน;
-
จะกินวันนี้ Jumbo US Scallop with Truffle , Morel mushroom sauce เมนูที่ทำให้คนที่ไม่ชอบ หอยเชลล์เลยยยยยเเบบผม อยากกิน เเละสั่งได้ทุกอาทิตย์ Appetizer ขายดีทีี่ 1 ของ @Thebar_therestaurant 0822227473; -
ไม่ใช่ โฆษณา น้า ( เพราะเราจะลองทุกยี่ห้อ ) เเต่เป็น การทดลอง การหุงข้าว ให้อร่อยที่สุดให้ได้ เราใช้น้าเเร่มาหุง เพราะเชื่อว่า จะได้คุณค่าทางโภชนาการ เเละ รสชาติที่ดีกว่า น้าก๊อก ... ยังไม่ได้เอาหม้อที่ดีไป เพราะจะให้ chef ลองว่า หม้อที่เคลือบ วัสดุต่างกัน เเละทรงก้นหม้อเเบบเเบนๆ อันนี้ ถ้าเทียบกับ ก้นทรงกลม จะต่างกันไหม ? พิมไปก็ดูพึ่งเห็นไอน้า ที่เกาะอยู่... @gahipp ใช้น้าเย็น? มีเหตุผลไหม? หรือไม่ทันคิด.. ? เดี๋ยวลองอีกหม้อ ใช้อุณหภูมิห้อง เเต่ที่เหลือเหมือนเดิมทุกอย่าง เเล้วลองดูว่าต่างไหม? Ok?; -
คิดถึงกันมากกกก ที่สุดในโลกกกก Baby boy & Daddy Time Just The Two of Us Goodnight Thailand ; -
ข้าวกระเพราไข่ดาว hiso อร่อยลืม พรุ่งนี้จะโดนกว่านี้ เติมพลังก่อนไปรับลูกชาย @achirawat เพื่อเพิ่มพลังอีก! จะเเรงเยอะไปไหน ด้านซ้ายบนทดลองพล่าเนื้อ อร่อยดี เเต่ยังไม่อร่อย animal ! เร็วๆนี้ จะโดน ! ส่วนข้าว เด็กที่ร้านซื้อหม้อกระจอกเกิน ( พรุ่งนี้จะ เอาหม้อที่บ้านมาเลย ) วัสดุส่งความร้อนเเละก้นหม้อไม่เหมือนกัน ( ต้องใช้ก้นหม้อทรง round จะทำให้มีพื้นผิวก้นหม้อน้อยกว่า เเละผิวหม้อที่ดีกว่านี้จะส่งความร้อนได้ดีเเละทั่วถึงกว่า ) ต้องใช้น้าเเร่ ในการหุง เพราะมีเเร่ธาตุที่ดีต่อร่างกายเเละ ไม่มี chlorine เหมือนน้าก๊อก, ต้องบีบ. มะนาวเล็กๆ เพื่อให้ความเป็นกรด ช่วยให้เม็ดขาวเนียนเนื่องจากเเร่ธาตุในน้าเเร่อาจทำให้ข้าวเปลี่ยนสี ใส่เกลือทะเล เล็กน้อย เพื่อให้ข้าวเเยกเม็ด ไม่เกาะกัน เเละต้องคนข้าว หลังสุก ทันที ให้ระอุ เพื่อให้ เม็ดข้าวได้รับไอน้าเเบบทั่วถึง เเละไม่มีส่วนที่เป็นสีเหลือง ที่อยู่ตรงก้นหม้อ ... เด็กบอกที่ร้านขายกระเพราอย่างเดียวที่เป็นอาหารไทย พี่จัดขนาดนี้เลยเหรอ ? จำไว้ถ้าพี่เปิดร้านไทยจะมีข้าว ใส่น้าไม่เท่ากันเวลาหุง 2-3 ระดับเพื่อเสริฟให้ลูกค้า เพราะกับข้าวเเต่ละอย่าง เหมาะกับข้าวเเข็งเเละเเฉะไม่เท่ากันครับ ...; -
หิว! เดี๋ยวจะไปกิน ข้าว @thebar_therestaurant พึ่งสอนคนครัวที่ร้านวิธีหุงข้าวให้เม็ดสวย หอม อร่อย เมื่อก่อนข้าวไม่เต็มเมล็ดทั้งที่ใช้ยี่ห้อระดับส่งออก งงมาก... สืบได้ความว่า ให้เเม่บ้านหุง... กลุ้มเลย chef มี 7 คน... ให้เเม่บ้านหุง... สรุปต้องสอน chef ใหม่หมด ผ่าน line group ... ผล... เเค่ดูก็รู้เเล้ว เเต่เดี๋ยวไปชิม ใครที่ชอบจานนี้อยู่เเล้วรับรองจะไม่ชอบ เพราะเปลี่ยนเป็นรักเลย อย่าคิดว่ามันเป็นเเค่ข้าว เพราะเนื้อจะดีเเค่ไหน , ผัดได้รสเทพขนาดไหน , ไข่ดาว ญี่ปุ่นจะดีเพียงใด เจอข้าว... หุงเเบบไม่ใส่ใจลงไป มันไม่มีทาง Perfect ครับ ชาวนาปลูกเเทบตาย เราต้องใช้ potential ของข้าวให้สูงสุด @thebar_therestaurant;
Instagram is a registered trademark of Instagram, inc.
