โพสต์เมื่อ 3 พ.ค. 2556 | 11:09 น.
เจนนิเฟอร์ คิ้ม
ของ เจนนิเฟอร์ คิ้ม
มี 0 คนชอบรูปนี้
-
สปาเก๊ตตี้หมูบด-ไส้กรอก-เห็ดแชมปิญอง...ไม่ได้ทำนาน...ยังได้อยู่...เคล็ดลับคือใส่ไวน์แดงลงไปแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆจนเข้าเนื้อสักชั่วโมง...ราดบนเส้นสปาเก๊ตตี้ต้มสุก เหยาะน้ำมันมะกอกสักหน่อย พริกไทยดำและพาสลีย์สับ....รับรองอาหย่อย...; -
กะลังต้มอยู่....เดี๋ยวจะได้กินกันละ...ทายซิ?; -
บะหมี่ใส่ปู หรือ ปูใส่บะหมี่...ร้านครัวตรอกจันทน์ ข้างร.ร.ชาเทรียม ถ.เจริญกรุง..083-774-5578,084-114-9952...ไม่กินจะเสียใจ!; -
หูฉลามน้ำแดง....แผ่นใหญ่เรียงเส้นสวยขนาดครึ่งฝ่ามือ...เหยาะจิ๊กโฉ่วกับมัสตาร์ดโรยพริกไทยใส่ผักชี...สวรรค๋เลย...ร้านครัวตรอกจันทน์ ข้างร.ร.ชาเทรียม-Chatrium 083-774-5578,084-114-9952...เจ้าของร้านชื่อ"เฮียคิม"..พ่อครัวในดวงใจเราเลย...(แกรับจัดโต๊ะจีนโต๊ะละ1500-10,000); -
ปูผัดพริกเผา....จานนี้อร่อยจนน้ำตาจะไหล...ปูเนื้อแน่นเปลือกบางกัดดังกรอบแกรบผัดพริกเผาเหล้าจีนรสเข้มข้น...สุดๆอ่ะ!...ร้านครัวตรอกจันทน์ ข้างร.ร.ชาเทรียม-Chatrium 083-774-5578,084-114-9952;
-
คะน้าฮ่องกงผัดเป๋าฮื้อ(เทียม)...จานนี้300-อร่อยสมเหตุสมผล....ถ้าเอาของแท้ก็มี3,000-4,000...อ่า...เงินน่ะมีมั๊ย?..."เฮียคิม"เจ้าของร้านผัดเองกับมือ...ร้านครัวตรอกจันทน์ ข้างร.ร.ชาเทรียม-Chatrium...083-774-5578,084-114-9952; -
กระเพาะปลาผัดเห็ดหอมและเนื้อปูขาวจั๊ว....หอมเหล้าจีนสุดๆ....ร้านครัวตรอกจันทน์ ข้างร.ร.ชาเทรียม-Chatrium....083-774-5578,084-114-9952... ถูกและอร่อย...คุณพี่รับรอง!; -
กุ้งแชบ๊วยสดๆตัวโตๆอบเกลือ...เนื้อหวานสุกกำลังดี...จิ้มน้ำจิ้มซีฟู๊ด...ต้องมาลองเองนะ!...ร้านครัวตรอกจันทน์ ข้างร.ร.ชาเทรียม-Chatrium...083-774-5578,084-114-9952; -
หอยจ๊อ...เนื้อปูล้วนๆร้านครัวตรอกจันทน์(ข้างร.ร.ชาเทรียม-Chatrium)...083-774-5578,084-114-9952...กรอบฟองเต้าหู้ หอมเนื้อปู จิ้มน้ำจิ้มบ๊วย...หอมอร่อยจนชินสุดท้าย...; -
เค็กเด็กๆ...ขายตามตลาด...ปอนด์ละ120-...อร่อยแบบเด็ก...คิดถึงตอนเป็นเด็ก...มะ?;
-
จับฉ่ายใส่ขาหมู....ความง่ายดายที่แสนจะวิเศษ...ถ้าเป็นฝีมืแม่....กินไปมองหน้าแม่ไป...น้ำตาจะไหล....แม่ไม่เคยหยุดป้อนความรักผ่านอาหารให้เรา....เราจะได้กินฝีมือแม่อีกนานแค่ไหนนะ....วันเวลาจะพาแม่เราจากไป....เป็นไปตามวัฏจักรของชีวิต....เกิด แก่ เจ็บ...และ...ตาย; -
วุ้นเส้นผัดฝีมือแม่.....มีทั้งเห็ดหอมญี่ปุ่น(เอาไปผัดใส่น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาวและพริกไทยเติมน้ำและตุ๋นจนนิ่ม) ดอกไม้จีน เห็ดหูหนูและวุ้นเส้นท่าเรือตราสิงโตหรือต้นสนก็ได้อาหารของแม่กินแล้วอิ่มท้องและอุ่นใจเพราะอุดมไปด้วยความอร่อยและความรัก.....วันไหนที่หมดแรง หมดกำลังใจ...กลับมากินอาหารของแม่...เราจะได้ตระหนักว่า...เราเติบโตมาจาก...ความรักที่แข็งแรงและยิ่งใหญ่ของแม่...; -
ปูนึ่งหนามเลี๊ยบ.....ร้านตั้งใจอยู่(เยาวราช)...ปูร่วมสาบานที่กินกับอ้อม สุนิสา...และแฟนๆคลื่นวิทยุ.เป็นเรื่องดีๆที่เราได้ทำร่วมกัน(ค้นๆมะ)....กับคลื่นชิลล์89; -
บางที..ก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆสักชาม...ก็ทำให้วันธรรมดาๆกลายเป็นวันพิเศษ...ทุกสิ่งบนโลก...พิเศษหรือไม่ขึ้นอยู่ที่"ให้ความสำคัญ"....แม้แต่ตัวเราเอง....; -
ขนมจีนน้ำยาป่าของโปรดฝีมือน้า....ตำพริกขี้หนูแห้ง หอมแดง กระชายและเนื้อปลาต้มสุกใส่ลงในน้ำเดือด เติมน้ำปลา น้ำปลาร้าต้มลงไป พอเดือดฉีกใบมะกรูดตามยกลงจากเตา ราดเส้นขนมจีนกินกับผัก...อร่อยและเรียบง่าย เมื่อก่อนแม่ค้าหาบมาขายตามบ้าน ในสาแหรกจะมีหม้อน้ำยาฝั่งละใบ บ้างก็น้ำยากะทิ น้ำยาป่า อาจจะมีหม้อเล็กๆอีกใบใส่น้ำยานำพริกมาเผื่อลูกค้าถามหา...มีถุงพลาสติกใส่ผักต่างๆทังกะหล่ำปลี ถั่วงอก ถั่วฝักยาว ผักกาดดอง โหระพา หัวปลีฯลฯ...พริกป่น พริกแห้งใส่กระป๋องมา...เมื่อก่อนของกินมาขายถึงหน้าบ้าน...ทุกวันนี้ต้องออกไปหาซื้อตามที่ต่างๆ...โลกเปลี่ยน..วิถีการกินก็เปลี่ยนตาม...;
Instagram is a registered trademark of Instagram, inc.
