โพสต์เมื่อ 19 ก.พ. 2556 | 12:39 น.
เจนนิเฟอร์ คิ้ม
ของ เจนนิเฟอร์ คิ้ม
-

เนื้อแพะตุ๋น...ร้านหย่งเหอ หอมเครื่องเทศจีนกับแขกปนกันแยกไม่ออก น้ำซุปสัมผัสลิ้นครั้งแรกเหมือนได้เข้าไปนั่งกินข้าวกับเจงกีสข่านในกระโจมของมองโกล!!; -

หมี่ผัด..หน้าตางั้นๆแต่รสชาด..ข้าน้อยขอคารวะ!! ไปเอามาอีกจานซิ!; -

เปี๊ยะหมูทอด..ร้านหย่งเหอ ไส้แน่น..แป้งบางเฉียบ..กัดคำแรกน้ำจากหมูชุ่มฉ่ำ..ชักดิ้นชักงอ...ร้อนน่ะเซ่!!; -

น้ำพริกเผาจีน"ร้านหย่งเหอ"..เอาไว้จิ้มแก้เลี่ยน รสชาดิเข้มข้นเผ็ดหอมเอามาคลุกข้าวสวยร้อนๆน่าจะอร่อย ที่ร้านเขาทำขายเป็นกระปุกเลยกวาดมาซ้า...; -

เกี๊ยวทอดไส้หมู เกี๊ยวนึ่งก็มีให้เลือกทั้งไส้หมูและไส้ผัก..;
-

กลางวันกินอะไรเบาๆประเภทเกี๊ยว...ที่"ร้านหย่งเหอ"ข้างBTSช่องนนทรี...นี่คือ..เสี่ยวหลงเปา จิ้มกับจิ๊กโฉ่วใส่ขิงอ่อนซอย เวลากัดจะมีน้ำไหลออกมาชุ่มฉ่ำแต่ระว้งลวกปากลวกคอ! ที่สำคัญที่นี่ราคาไม่แพงเลย ลองมาชิมดูนะ; -

ชิมชีสก้อนแรกจากอิตาลีที่โก้ Mr.Saxmanซื้อมาฝาก...รสชาดเข้มข้นจนมึนหัว สงสัยจะเมาชีส...อืตาเลี่ยนจริงๆ...เลี่ยนอ่ะ!; -

ของฝากจากอุบลฯจากคม@khom_naris เป็นโคตรบุพการีของหมูยอ ใหญ่กว่าแขน ยาวถึงศอก..เคยได้เห็นครั้งแรกจากป้าหวี(แม่สีเกด) เอามาจากเวียงจันทน์; -

กับข้าวของแม่..ลาบปลาดุกกินกับสะเดาลวก..วิถีพอเพียงของนาง...แต่...มื้อละอย่าง!!??.. ทำกินท้างวัน..; -

"ณัฐ"หลานชายทำราดหน้าเส้นหมี่จี่จนกรอบให้กิน..อร่อยเกิ๊น!;
-

เต้าซ้อ..ขนมเปี๊ยของภูเก็ต สารพัดไส้..มัน ถั่ว เผือก ไข่เค็ม..ได้ชิมตอนอบเสร็จใหม่ๆ เปลือกบางหอมกรอบจนไม่อยากแบ่งใคร!; -

ขนมโบราณของภูเก็ต...ขนมเกียมโก้ย แป้งนึ่งคล้าย"จุ๋ยก้วย"ของคนจีนที่ใส่ไชโป๊วกับซีอิ๊วและกระเทียมเจียว ต่างกันที่เกียมโก้ยใส่กุ้งแห้งป่น ราดน้ำจิ้มรสเปรี้ยวเค็มหวานจากน้ำตาลปี๊บเคี่ยวน้ำมะขามน้ำส้มสายชูและเกลือ โรยหอมเจียวและต้นหอมซอย..อื้ม...มมม; -

ขนมโบราณของภูเก็ต...ขนมนั่งห้าง รสชาติคล้ายข้าวหลามจี่ แต่หวานน้อยกว่า...หอมจนอยากจูบขนม..ทั้งวัน!!; -

ขนมโบราณของภูเก็ต..คล้ายข้าวเหนียวปิ้งที่เคยกินแต่อร่อยกว่าตรงที่เป็นไส้กระฉีก มีกุ้งแห้งผสมมะพร้าวรสหอมหวานมันเค็ม..อร๊อย..อร่อย จนต้องหอบกลับมาฝากแม่กะเตี่ย แต่ว่ามันชื่ออะไรนะ?; -

ขนมโบราณของภูเก็ต...ขนมโค ทำจากแป้งข้าวเหนียวนวดห่อน้ำตาลปึึกเอาไปต้มจนสุกแล้วคลุกมะพร้าวขูด..นุ่มละมุนลิ้นเป็นที่สุดเหมือนกับได้ kiss angel!!;
Instagram is a registered trademark of Instagram, inc.






