@pongtap48 : ปลาทูน่ามีหลายสายพันธุ์ ซึ่งพันธุ์ที่มีรสชาติดี ราคาสูง คือ Blue fin Tuna ญี่ปุ่นเรียก "ฮงมากูโร่" (ร้านอาหารไทยมักจะใช้ Yellow fin Tuna ซึ่งราคาถูกกว่า) ในกรณีของ แปซิฟิก บูลฟิน ปลาตัวที่มีน้ำหนักได้ถึง 500 กิโลกรัมหรือมากกว่า ทำราคาขายในตลาดปลาของโตเกียวได้สูงถึงตัวละ 100,000 เหรียญ หรือกว่า 3 ล้านบาท ชิ้นส่วนของทูน่า หรือ มากูโร่ ที่เป็นที่นิยมในท้องตลาดคือ โทโร่ (ท้อง) ซึ่งส่วนท้องของมากูโร่นี้ยังแบ่งเป็น โอโทโร่ (ท้องส่วนหน้า) และ ชูโทโร่ (ท้องส่วนหลัง) ส่วนที่เหลือมักจะเรียกรวม ๆ กันว่า อากามิ โดยโอโทโร่ เป็นส่วนที่มีน้อยที่สุดแต่ก็อร่อยที่สุดเช่นกันเพราะมันอุดมไปด้วยเนื้อนุ่ม ๆ และไขมัน ที่ให้ทั้งความหอม นุ่มลิ้นจนแทบละลายเมื่อเข้าไปอยู่ในปาก ทั้งยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โอโทโร่จึงเป็นชิ้นส่วนที่แพงที่สุดในบรรดาชิ้นเนื้อทั้งหมดของมากูโร่ด้วย วันนี้เราจะให้ท่านได้ลิ้มรสทั้งสามส่วนของปลา บลูฟินทูน่าหรือ "ฮงมากูโร่" ที่ส่งตรงมาแบบสดใหม่ในราคาสบายกระเป๋า @bonsaibangkok #TeamBonsai #ทำด้วยใจ #กำไรไว้ทีหลัง #bluefintuna #OToro #ChuToro #Akami #มัวแต่มองไม่ลองหน่อยเหรอออ? See You All
โพสต์เมื่อ 25 ก.ย. 2558 | 16:06 น.
แอพแรกที่คุณเลือก
Instagram ดารา @pongtap48
พงศ์เทพ อนุรัตน์
มี 331 คนชอบรูปนี้





รูปภาพอินสตาแกรมอื่นๆ ของ เทพ พงศ์เทพ

Instagram is a registered trademark of Instagram, inc.